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“舌尖上的伴手礼”走俏厦门食品博览会
时间:2014-05-31 00:07  浏览次数:

  【解说】第十二届中国国际食品交易博览会,5月30日在厦门拉开帷幕,来自东南亚各国及港澳台地区的上百家食品企业同台参展,与往届不同的是,此次大陆参展商纷纷向台湾美食文化看齐,将文创包装元素注入传统食品中,推出“舌尖上的伴手礼”,反响热烈。

  【同期声】湖南食品经销商 唐文安

  包装很不错,很时尚的比较新潮,符合我们的要求。

  【解说】“洪濑鸡爪”是福建闽南地区传统风味小吃,此次博览会上,参展商将该食品制成传统与时尚相结合的礼盒包装,成为颇受欢迎的伴手礼产品。

  【同期声】厦门和康工贸有限公司 董事长 苏清菊

  一个卤制品,其实如果你单卖鸡爪,那真的是很不起眼,但是你只能在本地做。那么如果我们把它做成漂亮的包装,然后它价格又不高,我们就可以全国,甚至走到国外都可以做。

  【解说】苏清菊告诉记者,她经常前往台湾考察,注意到当地美食店把文化做得很好,反观大陆食品行业,通常重视生产,忽略包装。于是她建立了从标准化安全生产再到产品文创包装的体系,受到包括沃尔玛等各大超市渠道商的欢迎。

  【同期声】广东美宜佳便利店公司 董事长 张国衡

  我们最看重它的是一个,她把一个传统的一个工艺的一个产品,她把它做了一个标准化跟工具化,所以在保证那个品质,保证那个健康上面,它有了一个很大的一个突破。

  【解说】据悉,中国国际食品交易博览会,自2003年开始,迄今在厦门连续举办12届,已成为国内外食品行业制造商、经销商和专业采购商交流合作、经贸洽谈为一体的国际商务平台。

  记者 李思源 福建厦门报道




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文章编辑: 网络整理员