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恒天然事件发酵 起底中国式“断奶”(5)
时间:2013-12-26 16:26  浏览次数:

  业内认为,此次整合,或许能改善中国畜牧业生存环境,解决中国奶源质量差、产量少的问题,中国进口奶源的依赖症或能有所改变。

  奶牛平均补贴并不多

  郭庆在企业负责国际法规,他对原奶、牧场建立的法规政策较为了解。在他眼中,相关部门近年来所做的努力可能难以改变畜牧业的恶性循环。

  郭庆所在的企业早在2005年便自建奶源。由于牧场资金投入量和周转周期很长,需要资金量非常大。但当年,相关部门能给与的只有土地优惠政策,建牧场的钱都是企业自己筹来的。

  如今,由于该企业所在省市是畜牧业新政策试点地区,相关的补贴较为丰富。郭庆称,除了土地政策较好外,企业的奶农合作社的基本建设50%可以补贴,农机也有了补贴,但这与企业的争取有着直接的关系。其他省市的奶农和企业就没有这么幸运了。

  现在,相关部门给与奶农较多的财政支持,便是奶牛补贴。但看似数额巨大的补贴,一旦平均到每头牛上就“捉襟见肘”了。

  郭庆举例说:中国的养殖保险一头牛一年仅740元,而一头奶牛价值2万元人民币左右;若奶牛生病、死亡出现问题,补贴只能根据一头牛740元来计算,亏得太大了。因为保险数额太少,根本起不到作用,不少企业现在都用外资的保险投保。

  郭庆认为,相关部门未来应该做一些真正对畜牧业发展有推动作用的事情,如配置与畜牧业规模相应的畜牧业优惠政策,做乳品加工业和乳品养殖业一体化的发展,这样才能真正有利于奶源,乃至乳制品整个产业链的发展。

  专家称根本问题未解决

  上述情形的出现,在业内人士看来,或许与产业政策“偏颇”有关。

  一位不愿透露姓名的专家对记者表示,相关部门近几年对畜牧业的支持,多集中在加强国内奶源建设和奶农增收上。但在上述专家看来,这些政策并没有给中国奶源建设带来预期效果。

  上述专家表示,一方面,中国依旧没有建立起系统化的乳制品监管体系;而另一方面,中国在发展现代化奶源建设方面有些极端。而在发现大规模养殖不可持续后,相关部门又在做奶农合作规模化。但这种奶农合作规模化也未能很好地促进奶农合作的体制建设,也没有促进畜牧业的规模化养殖。

  据上述专家提供的相关资料,如今,企业仍有60%的奶源来自散户,其中包括奶联社、奶牛小区等形式。

  而奶联社等形式的集约化奶牛养殖形式,其实奶农还是养自家牛。虽说是“集约化”,但与散户的形式并无多少区别。

  “种种迹象表明,中国农业产业体系的发展有很多问题,根本问题一直没有解决。这跟相关部门近年来着力不当有直接关系。”

  上述专家认为,相关部门虽然加强了对奶农的补贴和扶持,但这并不是乳业发展的根本问题;规模适度化、提高单产为主要目的的集约化发展,同时实现养殖业和加工业专业化分工合作和利益关联一体化发展,才是解决乳业发展的根源。

  业界期待政策扶持

  与此同时,相关部门也在不断拿出措施。

  2013年6月,相关部门一系列针对奶粉行业的政策调整表明,主管部门开始重拳整治乳品行业,中国的乳制品行业或即将迎来大的变革。

  6月18日,在2013年“全国食品安全宣传周”上,工业和信息化部发布提高婴幼儿乳粉质量行动方案,提出建设食品安全追溯体系、实行婴幼儿配方乳粉的GMP(药品生产质量管理规范)管理模式、鼓励企业兼并重组等措施。

  据一位企业人士向记者透露,工信部的相关政策将与8月下旬公布。

  6月20日,国务院转发国家食品药品监督管理总局、公安部、质检总局等九部委《意见》,明确指出“参照药品管理办法严格管理”,全面实施《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》,并提出一系列措施全面提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平。

  同时,国家食品药品监管总局提出,奶粉生产企业须具备自建自控奶源,不准委托加工,不准贴牌生产,不准分装生产。对距保质期不足1月的配方乳粉必须醒目提示或提前下架。

  一位企业人士在接受 记者采访时透露,相关部门未来将在企业建设GMP管理、企业信息化的经营管控和系统打造上,有各个方面的政策、资金等支持。

  而且,此次相关部门整顿奶粉企业,对有自建牧场的企业以及上游的畜牧行业来说将是利好。

  上述不具名的专家向记者透露,2008年三聚氰胺事件后,国内奶农损失了不少奶牛,近年来,奶牛养殖业的也没有得到很好恢复。

  此外,由于饲料价格上涨的速度快于原奶价格上涨速度,奶牛养殖的收益有所下滑,也使得大量奶农被迫转行。

  据上述企业人士的不完全统计,现在中国奶牛的数量不到1000万头,而且奶牛的单产量大概是4.5吨,但原奶的平均蛋白含量低于欧盟、新西兰原奶。

  对于畜牧业的发展,上述企业人士认为,未来,畜牧业有关的企业、个人等可能会在用水、用电、牧场建设以及生产设备等方面得到相关政策扶持。




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文章编辑: 网络整理员