刚刚过去的中秋节,月饼成为食品行业高度关注的主角。当前,厉行节约、反对浪费已在全社会蔚然成风。在我市,月饼的出场“服装”厚不厚?是否符合要求?记者节日期间走访城区各大超市暗访部分酒店发现,我市今年高档月饼销量大不如前,绝大部分月饼盒、月饼袋均回归了俭朴纸质包装。
市民:青睐简装月饼
9月19日,城区各大超市,前来购买礼品走亲访友的市民数量激增。记者发现,八成以上的人所购买的月饼价位从十多元至一百元不等。尽管种类繁多的月饼让人目不暇接,但大多脱掉了华丽外衣,以前奢华的铁盒、木质包装都被普通纸质包装取代,价格也变得更为亲民。
“往年的月饼贵,贵就贵在外壳盒子,今年我们根本没进豪华包装的月饼。”在建国门一家大型超市糕点区,负责人刘先生说,今年超市月饼分了三档,最便宜的月饼仅9元钱一盒,采用普通纸质包装,而大部分月饼价位在40元至100元之间,采用普通纸质包装,这部分月饼也卖得最快。
“包装简单点好,提着轻便。其实,一般人买月饼哪需要那么复杂的包装嘛,只要月饼没问题就行。”在沃尔玛超市,一家私人企业人事经理秦一舟说,相比往年中秋节,今年下属和朋友送给自己的月饼大部分都是俭朴的纸质包装,市场价最高也不超过200元。
超市:包装太好 月饼难卖
19日下午,记者来到火车客站附近一家大型超市。这里摆放着几十盒各式各样的月饼,工作人员已经开始清算未销售完的月饼并准备集中退货。
“过了中秋节下午,月饼基本上就卖不脱了。今年,这些包装太好的月饼根本卖不出去,包装太好的月饼客人还嫌提着太笨重。”店长易安遂说,“要不是厂家会回收,不晓得亏成啥样。”易安遂说,尽管从销售数额上看,高档月饼盈利不少,但从销售数量上看,远远不如价格处于中低区域的月饼卖得好。而卖出去的高档月饼,基本上是被成都一些熟人朋友提前预定,绵阳本地销售出去的高档月饼“少得造孽”。
酒店:高档月饼多为商务订购
超市的礼盒月饼销量大不如往年,大型酒店的情况又如何呢?21日,记者走访城区部分酒店发现,九成以上的酒店今年月饼订单重点瞄准中端消费市场,价格偏高的礼盒月饼仅占酒店生产量的10%。
20日,记者来到火车客站附近一家大型酒店,以消费者身份向酒店咨询,是否还在销售月饼。得知记者想买两盒800元左右的月饼时,酒店大堂经理面露难色。记者表示自己赶时间,希望对方能帮忙找到两盒包装高端大气上档次的月饼。这位经理犹豫片刻后,带记者来到酒店六楼的一间没有锁门的房间,只见房间内月饼摆了一地,两名工人正在分拣、归类。“这是库房剩下的最后两种月饼了,价格分别是166和300元。”经理说,今年酒店一共做了2000盒月饼,其中只有200盒属于礼盒月饼,都采用纸质包装。记者打开两盒月饼,发现均是普通纸质包装,盒子打开后,里面只有月饼,没有搭售酒、烟等其他物品。
“今年,各大酒店高档月饼都做得相当少,来定高档月饼的人也比往年下降了一倍多。”这位经理称,为避免浪费,酒店没有售完的月饼将以礼品的形式赠送给住店客人。
部门:将公布月饼抽检情况
记者了解到,过度包装往往要一次性耗费大量纸张、钢铁、木材等原材料,造成大量生活垃圾,使不可降解的固体废物污染成倍增加。同时,过度包装也会直接助长商业欺诈之风,损害消费者利益,而国家标准也要求商品包装空隙率不得大于60%。记者走访中发现,少数月饼礼盒外观精美,容量很大,但盒子里的月饼的确较小,空隙较大。
2009年,国家质检总局发布《月饼销售包装计量检验规则(试行)》,旨在通过制定月饼销售包装计量检验的具体程序和方法,以保证对月饼包装监督检查的规范性、科学性和有效性。在包装部分,规则明确规定“月饼包装成本应不超过月饼出厂价格的25%”、“单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%”。
据市工商局消保科负责人介绍,有关月饼等商品是否合格的检测数据,将在10月初公布,中秋、国庆两节期间,工商等部门将会集中检查整治城区商品,让老百姓看得清楚、买得放心、吃得安全。