冬至过后的乌蒙大地尤为寒冷。中午11时55分，大方县羊场镇陇公小学准时下课，下课铃声仿佛也成了孩子们到食堂排队吃饭的集结号，只见他们蹦蹦跳跳，迫不及待看看今天吃什么。

　　莴苣炒肉、洋葱豆干、酸汤，荤素搭配的营养午餐让孩子们欢快雀跃。打好饭菜后，孩子们5人一组，坐在餐桌旁大口大口地吃了起来。学生们津津有味“齐刷刷”吃饭的场景，驱散了冬天的寒意，取而代之的是无尽的温暖。

　　“午饭好吃，是热的。有菜有汤，还有肉！” 六年级的小娇娇挺活泼，听到她响亮的吼着，其他的小朋友也跟着咯咯直笑。

　　大方县营养午餐计划渐渐深得人心。自2012年3月开展农村义务教育学生营养改善计划工作以来，大方县委、政府投资近8000万元用于厨房、餐厅等的改造和设备、用具购置，并结合大方县实际新增、充实食堂工勤人员536名，确保每人每天3元的午餐补贴百分之百由学生享受。共实施营养改善计划学校330所，就餐学生数约12万人。

　　热腾腾的米饭，荤素搭配合理。在赫章县威奢乡初级中学，提到“营养午餐”，全校师生脸上洋溢出会心的笑容。

　　九年级的韩义说：“以前没有‘营养午餐’的时候，我都是从家里烧一些洋芋拿到学校里来吃，有时热一些饭。现在真好，有肉、有豆腐、还有菠菜……”“营养午餐”带来的幸福不仅仅韩义一人在体会着，全校 889名孩子也真真正正享受到了“营养午餐”带来的实惠。

　　赫章县教育局副局长殷天江说：“目前，我县有 15 万多学生享受到国家计划的营养餐，总共每天要花费 45 万元的营养资金。我们建立健全了各种管理制度，抓住各个环节管理，确保营养计划的资金及时到位，严禁挤占、挪用、截留、套用专项资金，确保营养计划顺利实施，使学生在长身体、学知识的过程中，能健康快乐地成长。”

　　大方县和赫章县近30万农村娃吃上营养午餐，是毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划的一个缩影。

　　毕节市、县(区)两级政府均成立领导小组，建立健全了具体抓落实的工作举措，形成了“领导重视、机构健全、责任明确、上下联动、齐抓共管”的工作格局；同时广泛利用电视、广播、报纸，通过挂横幅、张帖标语、召开教师会、家长会，利用班会、宣传栏、墙报、广播等切实可行的形式宣传实施学生营养改善计划的重要意义、实施要求、相关政策，使学生营养改善计划工程家喻户晓，深入人心；为保障营养餐食品安全，先后下发了《加强中小学幼儿园食堂食品安全工作的通知》、《学校食堂重点工作实施方案》、《进一步规范和完善农村义务教育学生营养改善计划实施的指导意见》、《义务教育阶段中小学校食堂建设工作实施方案》等相关文件，对各部门、各环节工作作了明确要求；教育、工商、质监、食药监、卫生、农业、畜牧、商务、财政、供电、粮食等多家部门各司其职、各尽其责，密切配合，形成齐抓共管的工作格局，全力保障学生营养改善计划实施。

　　为促进学校的食品安全管理工作，提高相关人员卫生意识和操作水平，市教育局、市食药监局联合对全市各县(区)乡(镇)中心校(含托幼机构)及以上学校的校长、分管副校长、食品安全管理员共1703人进行了培训。各县(区)又分批分次对学校食堂管理人员、工勤人员进行培训，共计12350人次；在新一轮食堂工程项目建设开始后，各县(区)餐饮监管部门、住建部门积极参与，免费设计审查各县区学校的新建、改扩建食堂图纸，规范食堂功能间布局设置，为下一步食堂的规范运行打下良好的基础。

　　截止目前，全市3089所学校已全面实施了学生营养改善计划，惠及114.5余万学生，约占全省实施学生营养改善计划人数的三分之一。

　　“我们家离学校有点远，中午娃娃来不及回家吃饭，原来就带了点干馍馍加点白开水就凑合了，根本没有营养。” 一位家长很是感慨，“现在好了，学校现在中午提供营养餐，真是给我们解决了一个大难题……” 一句句发自肺腑的感激之言，道出了毕节市受惠于营养午餐的114.5万农村娃家长们的共同心声。（文/张 律 图/杨文斌）

原标题:幸福营养餐 情暖农村娃 编辑：孙银丰 来源：新华网

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