（图片来源：德国之声电台网站）
参考消息网2月22日报道 德媒称，不要以为德国大众只会造汽车，其在肉食品生产领域也是出类拔萃。一份最新报告显示，尽管去年大众汽车的销量有所下降，但"大众香肠（Volkswürste）"的销量却大幅上升，仅2015年就卖出超过720万根。
据德国之声电台网站2月22日报道，大众汽车也生产香肠这并不是玩笑，而且历史悠久。德国多家媒体报道称，2015年德国大众自主生产的"大众香肠（Volkswürste）"的销量再次超过汽车的销量。
报道称，在大众位于德国沃尔夫斯堡的总部有一个部门叫"大众肉制品加工厂"，该厂生产的香肠去年的销量为720万根，比2014年的630万根增加近100万。而大众汽车2015年的销量为582万辆，比2014年的612万辆有所减少。
此外，除了大众香肠，大众还生产一种与香肠搭配的番茄酱。大众肉制品加工厂的一位发言人对德新社记者表示，2015年番茄酱的产量为60.8万公斤。
报道称，"大众肉制品加工厂"生产的香肠早已名声在外，不过当初这个工厂的成立完全是"迫不得已"。据称，当大众公司1938年决定在沃尔夫斯堡落户时，沃尔夫斯堡还是一个仅有数百人的小镇，而大众员工却高达数千。由于无法从外面获得充足的供应，公司只能自行解决工人们的食宿。当时工厂不仅有肉厂，还自己养牛、种蔬菜。随着城市的发展和工厂规模的日益扩大，大众早已不再养牛种菜，但肉制品加工厂却被保留了下来。
报道称，大众香肠可以说是该公司的秘制香肠，香肠的配方只有小范围几个人知道。其秘诀是配料新鲜和独特的脂肪含量配方。
此前，大众一位高层曾对媒体表示，大众香肠是企业文化的一部分。但遗憾的是，大众香肠是肥水不流外人田，目前只在大众在全球各地的工厂食堂和个别零售商店、超市才能买到。
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在长春北站2号出口换乘中心附近，设了年货大集，一名身材壮硕的外国人在这摆摊，引起大家的注意。其实，他去年夏天就在桂林路卖香肠了，这回是转战火车站卖“年货”—还是自制香肠。
2014年8月21日，长春市桂林路与牡丹街交会处附近，德国壮汉克劳斯用平底锅烤制香肠，在他旁边帮忙的，是他的中国妻子。妻子邰玉霞43岁，老公叫迈克尔·克劳斯，德国人，49岁。2008年，两人相遇在长春一家西餐厅，克劳斯向她要电话号码，出于礼貌，她给了。从此，克劳斯发起短信攻势。因为两个人都爱吃香肠、做香肠，交往一年后，他俩就结婚了。克劳斯将香肠取出放到菜板上，用刀切成许多小块，请顾客品尝。“吃这个香肠最好有佐料，我们这儿有几款从德国带过来的佐料。”邰女士说，桌子上的佐料瓶子有四五个，颜色味道也不一样。尝过之后，路人都竖起大拇指。
而今年，他把摊位摆到了长春站附近。“先尝尝嘛，不要怕！”昨天，克劳斯招呼乘客，比谁都热情。这回他卖的不仅有自制香肠，还有调味酱、白酒、啤酒。他现场煎烤香肠，请路人品尝。
“半年前在桂林路认识他后，发现他人特别单纯、善良，这次有了这个年货大集，邀请他，他就来了……”承包这些展位的张女士说，克劳斯的摊位她没有收费。现场，有不少人围观，还拍照片。
其实，他经常一小时一份都卖不出去，但克劳斯依旧很开心，切了很多块香肠。快离开时，问他的收入，他回了一句：“It's a secret（这是个秘密）。”别看他摆摊，可实际上他是汽车铸造工程师，常奔走各个国家工作，这只能算是副业。（记者 闫硕 崔宝峰 实习生 林雪莲）
