南宁严查冷冻肉类，严防“问题肉”溜上餐桌

　　据介绍，此次行动的重点检查对象是肉类冷冻库。重点检查冷冻肉类手续是否齐全，货证是否相符，是否来自疫区，是否有感官性状异常以及相关查验记录、温控设备运行维护情况等。

 

　　重点严厉打击的违法行为包括：生产、经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品行为；生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类行为；生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品的违法行为；冷冻库经营者不依法履行法定义务、为违法行为提供贮存服务的行为。

 

　　检查中，市场监管部门将对手续不齐全的可疑的冷冻肉类开展抽检，及时消除安全隐患；对生产、流通和餐饮服务环节发现的可疑冷冻肉类，追查来源，一查到底；对发现购买、使用、销售、贮存未经检验检疫的冷冻肉类，以及无中文标识进口冷冻肉类，以及其他不符合食品安全标准的冷冻肉类，一律依法采取强制措施，并依法调查处理。

 

　　同时，市场监管部门还将建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制，对查实非用于食品生产经营活动的，依法移送有关部门处理；对涉嫌构成犯罪的，及时移送公安机关；对涉嫌走私的，及时移送海关；对冷冻库未依法履行义务的，坚决依法查处。