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台海网(微博)12月16日讯 据解放日报消息,食品安全是关系人民健康和社会稳定的重要公共卫生问题。近年来,我国媒体将 “三聚氰胺奶粉”、“塑化剂事件”、“血燕窝事件”等一系列重大食品安全事件曝光于公众视野,有人用“井喷”来形容我国目前食品安全事件频发的现状,并无奈地调侃 “中国人在食品中完成了化学扫盲”。食品安全问题的影响力和受关注程度可见一斑。
那么我国食品安全的状况究竟如何?复旦大学公共卫生学院厉曙光教授、陈莉莉等研究人员组成的课题组(国家社科基金重点项目)以数据为事实,对2004年至2012年期间,我国各类媒体对大陆 (包括香港、澳门)曝光的所有食品安全事件进行了全面的解读及总结。
“食品不安全,天下不太平”,是错觉也是误解
据统计,2004年 1月 1日-2012年12月31日,9年时间里,我国被各类媒体曝光的食品安全事件共计2489起,平均每年276起。从地域上来看,华北地区曝光的食品安全事件数量最多,约占总数的1/3;其次为华南地区,所占比例为19%;华东地区排在第三,占总数的18%。数据还显示,2005年和2011年,各类食品安全事件相对高发。
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责任编辑:杨利