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央广网贵阳1月3日消息(记者孟海 陈玉 贵州台记者熊瑛)贵州省质监局昨天(1,2)发布了2013年第六批食品质量监督抽查结果,一批不合格产品被曝光。
其中,贵阳小河联友食品厂生产的香米酥大肠菌群超标,贵阳乌当龙上食品厂生产的单晶冰糖菌落总数超标,花溪青岩老街坊玫瑰糖加工厂生产的引子糖大肠菌群超标,镇宁自治县刘平源波波糖厂和张汉平波波糖厂生产的黑芝麻味波波糖菌落总数超标,安顺开发区鑫诚魔芋加工厂魔芋粉二氧化硫残留量超标。
据介绍,食品中菌落总数超标,说明产品在生产、储存、运输、销售等的工序中受到污染,或者在食品加工处理过程不能有效地达到灭菌效果;大肠菌群超标,意味着该食品的生产加工条件可能存在不洁因素,曾受到人与温血动物的粪便污染。二氧化硫残留量超标的主要原因是生产企业为了延长产品的存放时间,增加产品的外观美感添加的。但二氧化硫人体摄入过多会在体内大量蓄积,严重损害胃肠、肝脏等器官的健康,并会出现呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。