大洋新闻 时间: 2014-02-19来源: 信息时报 作者: 郭苏莹

　　信息时报讯（记者 郭苏莹）大峡谷桶装水菌落总数超标、马来西亚原产大の禾牌综合水果味果冻不合格、多款速冻米面食品检出禁用防腐剂……昨日，市工商局公布对市场流通的食品抽检结果，曝光了多类不合格食品。其中，瓶桶装饮用水再度成为抽检“重灾区”。

　　此外，市质监部门也公布了近日对广州市生产领域食品抽检情况，结果显示，多批次炒货坚果大肠菌群、霉菌超标；散装车厘子合成色素超标；另外，两款酒类也检出塑化剂超标。

　　饮用水

　　12批次饮用水上“黑榜”

　　据悉，市工商局这次对多类市场流通的食品抽检中，有12批次饮用水上“黑榜”，八成因菌落总数超标。

　　在不合格饮用水中，广州市增城天湖山泉饮用水厂生产的益峰18.9L/桶饮用天然净水、广州市增城雾岭山饮用水厂的雾岭山泉18.9L/桶天然饮用山泉水及佛山市顺德区晨星饮用水有限公司生产的金桂山泉饮用纯净水等多批次产品出现菌落总数超标的情况。一款广州市从化清新纯净水厂生产的水森山饮用纯净水因菌落总数超标195倍“上榜”，该项超标易引起腹泻等胃肠疾病。

　　值得注意的是，因菌落超标不合格，有饮用水生产企业频频上榜。广州市盘龙饮品有限公司生产的桶装“已纯”饮用天然山泉水，菌落总数超过标准值40倍。据了解，这已是该企业三次在不合格食品“黑榜”中榜上有名，其“盘龙泉”、“盘龙峰山泉”、“依琳”等品牌桶装水都因为同一不合格项目上榜单。

　　此外，一款加仑加纯天然山泉水溴酸盐超标，或因为企业为了保证“无菌”，加大消毒力度所致。

　　糖果制品

　　一款果冻添加剂超标6倍

　　在市工商局曝光的不合格产品榜单中，五批次糖果制品不合格。据悉，这些不合格糖果制品包括原产自马来西亚的大の禾牌综合水果味果冻、金喜郎罐头果肉好吃果味型果冻等，存在可溶性固形物及食品添加剂甜蜜素超标的情况。其中，一款冻之爽（果味型果冻）、食品添加剂超标6倍多。

　　据工商部门相关负责人介绍，甜蜜素是一种食品添加剂，属于人工合成甜味剂之一，主要起到替代蔗糖的作用。造成食品添加剂超标的主要原因是企业未严格按照标准要求生产，超限量使用食品添加剂而造成。

　　速冻食品

　　5款食品有禁用防腐剂

　　在对广州市场速冻食品的抽检中，检出十款不合格速冻食品，其中，5款速冻食品检出禁用防腐剂超标，包括佛山市顺德区北滘镇林头合兴食品厂生产的“顺兴华”速冻莲蓉包、叉烧包和馒头，江门市蓬江区荷塘美鲜食品厂生产的香菇贡丸在内的速冻食品都检出了禁用防腐剂脱氢乙酸。

　　此外，佛山市顺德区容桂万金食品厂生产的凤城鱼皮角检出致病沙门氏菌、东莞东海潮食品有限公司生产的墨鱼丸大肠菌群超标。

　　水果制品

　　散装车厘子胭脂红超标

　　对水果制品的抽检中，49批次水果制品中有15批次产品出现不合格的情况。记者了解到，在不合格水果制品中，广州市江南食品有限公司生产的国兴车厘子（散装称重）胭脂红超标，广州金益食品有限公司生产的吉仕椰蓉大肠菌群超标。

　　质监部门表示，胭脂红是合成色素长期食用对人体存在危害性，可能致泻；严重可致癌。该项超标可能是在食品生产加工环节的调色阶段超量使用造成的。

　　此外，在肉制品方面，广州市番禺区桥南街华记熟肉加工场生产的卤水掌翼大肠菌群超标16倍。

　　酒类食品

　　两款酒类塑化剂超标

　　对酒类食品检测中，有6批次酒类不合格，不合格率达到50%。其中，蓝澳葡萄酒光辉系列西拉子干红、饮养源枇杷酒（露酒）等上“黑榜”。

　　值得注意的是，在不合格酒类产品中，两款酒存在塑化剂超标的情况，分别为广州市番禺区鹳山酒厂生产的飞人牌红米坊米酒（香米型）、广州市飘峰酒厂生产的枸杞酒（露酒）。

　　据悉，该不合格项邻苯二甲酸酯类作为塑化剂在工业上广泛使用。塑化剂具有致癌、致畸、破坏免疫和生殖功能等毒性，若大量吸收塑化剂会危害人体健康。

　　炒货坚果

　　18批次炒货坚果不合格

　　在对炒货食品及坚果制品抽检中，共抽取了74家企业生产的78批次产品，有18批次不合格。其中，不少炒货坚果存在标签不合格的情况。

　　在食品质量方面，广州市陈泰记食品有限公司生产的散装称重陈泰记蒜香青豆、广州市润客食品有限公司生产的成の俊正精选香脆花生、广州金统食品有限公司生产的青豆绿叶盐焗腰果等数批次炒货坚果出现大肠菌群超标，最高超标7倍多。此外，广州市腾辉食品有限公司生产的红瓜子也出现霉菌超标的情况。

　　（原标题：大峡谷饮用水菌落总数超标）