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本报讯(记者刘洋)据北京市食药监局昨日通报的食品安全抽检信息显示,“小墨山”牌泡豇豆及“瑞丰”牌腌制食用菌两款产品因二氧化硫超标,目前已全市停售。
作为具有防腐、抗氧化作用的食品添加剂,二氧化硫多用于食品加工,特别是腌制食品加工中。然而一些商家为延长食品保存时间,违规过量添加二氧化硫,导致二氧化硫超标,对长期食用者可能造成肝脏、肾脏等的严重损伤。在本次检查中,“小墨山”牌泡豇豆和“瑞丰”牌腌制食用菌二氧化硫实测值已分别达到标准值的13倍和3.6倍。同时,郑州周氏食品厂生产的调味面制品“周氏”牛排王也在检查中因甜蜜素超标而被停售。