昨晚，记者获悉，当天下午联合执法的各部门已经对非法加工的猪蹄采样，已备送检，将把情况汇报上级领导，再进一步协商调查处理。对于食物含过氧化氢对人体有多大危害？鼓楼区食品安全监管部门相关人士说，现在不好说，过氧化氢挥发性很强，含量多少有待检验，有的属长期性摄入才会损伤人体。