本报讯 （记者储白珊实习生 洪艺松） 福建、浙江、山东、湖南、河北等多地的明胶企业使用工业垃圾皮作为主要原料，生产所谓的药用明胶或食用明胶，部分流向雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品厂。此事经央视曝光后，引发关注。目前，我省相关部门已介入调查，除对企业食用明胶来源、进货查验、索票索证、使用登记等主体责任落实情况进行重点检查之外，还将对企业生产经营的食用明胶产品及使用明胶加工的食品开展监督抽检。

　　15日下午，省食品药品监督管理局稽查、药检、食品安全监管等相关处室派出专员赴霞浦、晋江，对涉事企业进行调查。对于被央视曝光的福建三铭胶业有限公司，省、市、县三级公安机关也已介入侦查。据悉，全省将在生产、流通、餐饮服务环节开展明胶质量安全风险排查整治，严厉打击制售不合格食用明胶和使用工业明胶加工食品等违法行为。

　　当日夜间，省食品药品监督管理局对外通报食用明胶专项检查情况。通报称，自今年3月7日按国家食药监管总局部署开展食用明胶专项检查以来，截至目前，福建未发现食品生产企业使用工业明胶或来历不明的食用明胶生产加工食品。

　　通报称，截至目前，此次食用明胶专项检查已检查相关食品生产企业379家、经营单位12624户次、餐饮服务单位3504家次，抽检食用明胶及涉胶食品样品207个批次。207批次已检样品均符合食品安全国家标准，其中包含金冠（中国）食品有限公司采购的明胶原料2个批次，雅客（中国）有限公司采购的明胶原料4个批次，蜡笔小新（福建）食品工业有限公司生产的糖果制品2个批次。

　　通报还称，2012年铬胶囊事件发生后，我省食品药品监管部门将食用药用明胶列为食品药品安全风险排查整治的重点，强化食用药用明胶生产、使用环节的监管。2013年，宁德市监管部门对我省唯一生产药用明胶的福建三铭胶业有限公司组织了5次日常检查，对检查发现的问题均提出整改意见并责令企业整改。同年6月还对该公司生产的2个批次药用明胶进行了抽检，结果均合格。

　　通报还表示，将进一步加大对食用药用明胶生产企业、胶囊生产企业及涉胶食品药品生产经营企业的监管力度，确保公众饮食用药安全。

　　（原标题：我省排查明胶质量安全）