福建、浙江、山东、湖南、河北等多地的明胶企业使用工业垃圾皮作为主要原料，生产所谓的药用明胶或食用明胶，部分流向雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品厂。此事经央视曝光后，引发关注。

　　晋江三企业回应“问题明胶”

　　新华网福州3月16日电（记者 王雄） 中央电视台新闻频道在昨天播出的《每周质量报告》中，曝光雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品企业使用垃圾皮料加工的明胶制作糖果，“问题明胶”再次引发了公众对食品安全的担心。今天下午，新华网记者走访了雅客、金冠、蜡笔小新这三家位于福建省晋江市的食品企业。

　　金冠（中国）食品有限公司销售执行总监吴波平告诉记者，被央视曝光让公司有些出乎意料，因为公司采购商是德国知名企业、全球最大的食用明胶生产商----嘉利达公司，并且对原料和成品都按照法规检验合格后出厂。此外，公司采购的明胶仅生产橡皮糖一款产品，占公司销售额不足1%，去年总共销售只有两吨多。其所采购的嘉利达公司食用明胶从2013年初开始进货，至2013年年未已用完，今年还没开始采购。

　　吴波平说，公司看到央视的报道后，立即通知销售渠道下架封存，公司剩余产品也全部封存。他表示，对此造成消费者的伤害，他深表赚意，今后将暂停生产和销售此类产品，公司将用放心的原料做放心的食品，让消费者放心消费。

　　蜡笔小新休闲食品集团品牌管理中心工作人员王小喜则向记者表示，该公司主要是用明胶生产QQ糖，昨天已通知所有仓超全部下架封存，还未发货的6000箱QQ糖也已封存。

　　“我们也很无辜，嘉利达是大公司、大品牌，相关部门的检测也是合格产品，没想到这次会‘中枪’。”王小喜说，嘉利达公司的食用明胶比市场价高出许多，但为了生产出让消费者更放心的食品，他们才选择这种国际大公司的产品，此次被央视曝光的确让人意外。

　　“如果嘉利达生产的真是问题明胶，那我们也是被动受害者。”雅客（中国）有限公司营销总经理周炜平同样无辜地表示，雅客选择嘉利达，也是出于对大品牌的信任。

　　据周炜平介绍，雅客公司只有一个产品使用了嘉利达公司生产的食用明胶，就是“15克装VQ软糖”。在接受记者采访时，周炜平还尝了一颗VQ软糖，并告诉记者，他自己的孩子也经常吃。

　　16日下午6时许，雅客公司向记者发了一份声明。在这份声明中，雅客公司称，涉及相关明胶原料仅为“15克装VQ软糖”一款单品，公司已停止该产品的生产，剩余嘉利达明胶原料全部封存。已于3月15日15：00之前通知销售渠道下架就地封存，等待政府相关部门进一步调查后再行处理。

　　声明中，雅客公司强调自己作为供应链的一环，在原料供应商选择上，最大程度地履行法定责任对供应商的生产资质、许可文件、品质检验报告严格审查，尤其对曾引起波澜的食用明胶，更是慎之又慎，经过对全球供应商筛选，选择了具备德国百年品牌企业、全球最大的食用明胶生产商----嘉利达公司。并且，对原料和成品都按照法规检验合格后出厂。

　　“本次事件中，作为供应链的下游使用企业，我们和消费者一样是被动的。因此，我司立即终止与嘉利达的合作，并要求嘉利达公司配合监管部门调查，尽快对中国消费者做出解释。”雅客公司声明说，不管调查结果如何，公司仍然向广大消费者致诚挚的歉意，并将一如既往地视消费者利益为最高利益，以开放的心态接受媒体和消费者的监督，切实守住食品行业的道德底线。

　　记者在福建省食品药品监督管理局的官网上看到，在央视报道问题明胶前的3月7日，该局已组织开展了食用明胶专项检查，共检查相关食品生产企业379家，经营单位12624户次，餐饮服务单位3504家次，抽检食用明胶及涉胶食品样品207个批次。从检查情况看，未发现食品生产企业使用工业明胶或来历不明的食用明胶生产加工食品。207批次已检样品均符合食品安全国家标准，其中包含金冠（中国）食品有限公司采购的明胶原料2个批次，雅客（中国）有限公司采购的明胶原料4个批次，蜡笔小新(福建)食品工业有限公司生产的糖果制品2个批次。

　　央视报道问题明胶后，福建省食品药品监督管理局相关负责人表示将重点检查企业食用明胶来源、进货查验、索票索证、使用登记等主体责任落实情况，并对企业生产经营的食用明胶产品，及使用明胶加工的食品开展监督抽检。排查期间发现问题的企业，必须停止生产、封存问题产品，必要时吊销企业生产经营许可证，对涉嫌犯罪的企业则移送公安机关追究刑事责任。（新华网）