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原标题:专家教你如何通过饮食来调节情绪
1.食物要多样化。建议每天的食物种类达到20种以上。人体所需营养素多种,但目前已证实人体必需营养素40多种,任何一种食物都无法满足我们的正常需求。当然母乳对于6个月之前的婴儿来说是完美的食物。再者食物中的营养素相互之间会起到协同的作用,提高吸收利用率,比如谷类食物和大豆类食物一起食用。还有一个好处,可以避免食品安全问题。
2.要吃主食,做到粗细搭配。主食是提供碳水化合物的主要食物,也是最经济的能量来源,主食之所以叫主食,自然要吃最多的量。主食还要注意粗细的搭配。粗粮,特别是一些全食物,比如完整的豆类、谷类,含有丰富的膳食纤维以及B族维生素、维生素E以及矿物质。精米白面中的维生素和矿物质基本都损失,大部分是淀粉。