专家简介：徐大成，南京市名中医，南京市中西医结合医院治未病科、食疗药膳门诊副主任中医师，江苏省中医药学会外治法专业委员会常务委员。擅长中老年人群的体质辨识及中医药、食疗调理，对干燥综合征、口腔溃疡、下肢脉管疾病、丹毒、肿瘤及其并发症、盆腔积液、顽固性咳嗽、头痛、耳鸣、失眠、颈部淋巴结疾病、亚急性甲状腺炎、桥本氏病、便秘和心悸等疑难杂病的诊疗。专家门诊时间：周一上午、周五上午、周六上午。

　　随着生活水平的提高与保健意识的增强，大家对养生的热情也越来越高。但是很多老年朋友却发现自己好像养生不成反而伤身了，似乎有的养生方法用在别人身上不错，用在自己身上却适得其反了。这都是为什么呢?有哪些养生误区你还没走出来呢?本期名家访谈我们一起来跟南京市中西医结合医院治未病科专家徐大成副主任中医师学学辨“质”养生。

　　养生保健，这四大误区要不得

　　徐大成介绍，目前，老人养生存在以下四大误区：

　　第一个养生误区是老来瘦才能更长寿。虽然中国自古就有“千金难买老来瘦”之说，但并不建议老年朋友为了防止身材发福而不吃肉。老人要把健康放在首位，不应盲目追求限食，营养缺乏反而会致机体免疫力下降，荤素搭配，营养才能更加均衡。按照《中国居民膳食指南》的推荐，必须保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入，增加食物的多样性，这样才能有足够的能量和优质蛋白的摄入。在无器质性疾病的情况下，老人的BMI值(体重除以身高平方)若低于18.5，就要注意合理膳食、补充营养。

　　第二个养生误区是少吃大米多吃杂粮。杂粮含丰富的不可溶性纤维素，进食确实有益健康，但杂粮也含有淀粉，属于碳水化合物，一天进食不宜超过半斤。很多老年朋友实际上不适合吃粗粮。比如有胃溃疡、十二指肠溃疡问题的老年人，不适合常吃杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取分量就要降到最低。肾脏病人反而需要吃精制白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

　　第三个养生误区是吃保健品就是保健。很多老年朋友觉得年纪大了，应该补补身体了。亲朋好友送，自己花钱买，认为保健品吃得越多越好，结果容易造成过量服用，反而导致营养素比例的失衡。所以服用保健品要适可而止，不可滥用。有的老年人混淆了保健品和药品的功效，保健品一般只能预防和调节机体的亚健康状态，如果不经医生指导就盲目服用，会影响治疗甚至加重病情。

　　第四个养生误区是晨练越早越好。有些老年人认为晨练越早越好，因此喜欢天还没亮就出门进行锻炼，其实这是不科学的。在太阳出来前，空气中的二氧化碳含量较高，尤其是城市中的污染物在空气中堆积较多，呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害影响。所以晨练应该安排在太阳出来后。另外，早上6-8点是血压高峰期，运动不当也可能引起血压升高。为避免意外发生，运动前最好适当吃点东西，并带上足够的水喝，感觉胸闷、身体不适应立即停止运动，或到附近医院就诊。

　　科学养生要辨“质”而养

　　徐大成表示，很多养生方法本身是好的，但是必须适合自己的体质，以下九种体质也许就有一种是你能对号入座的，老年朋友懂得辨“质”而养，才能达到事半功倍的效果。

　　平和体质老年人的特征是睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强。但是一般来说年龄越大，平和体质的人越少。

　　气虚体质老年人的特征是说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力。这种人一般性格内向，情绪不稳定，比较胆小，容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈。平时要多吃有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、泥鳅、蘑菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜、生萝卜等。不宜做大负荷运动和出大汗的运动，平时可按摩足三里穴保健。

　　湿热体质老年人的特征是脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，容易大便黏滞不爽，小便发黄，性格多急躁易怒。喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的老年朋友容易成为这种体质。平时要饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等，少食辛温助热的食物，应戒除烟酒。

　　阴虚体质老年人的特征是怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，外向好动，性情急躁。易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。要多吃甘凉滋润的食物，比如瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。

　　气郁体质老年人的特征是多愁善感、忧郁脆弱。身体比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌、失眠。容易患失眠、抑郁症、神经官能症等。平时要多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。要多参加集体性的运动，避免自我封闭的状态。

　　阳虚体质老年人的特征是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。这类人易患水肿、腹泻等疾病。平时要多吃甘温益气的食物，比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

　　痰湿体质老年人的特征是腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。性格温和稳重善于忍耐。喜欢吃甜腻食物、不爱运动爱睡觉，生活安逸的中老年男性这种体质的居多。这类体质的老年朋友易患冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病。饮食以清淡为原则，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物，可多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。

　　血淤体质老年人的特征是刷牙时牙龈容易出血，眼睛经常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。一般老年女性多见。容易患中风、冠心病等病。可多食黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、柚子、山楂、醋等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥猪肉等。