中国食品经济网北京12月26日电（记者 牛若冰）吃着健康的食品，喝着健康的饮料，每一个人同时还希望拥有一个健康、绿色的生活环境吧。燕京啤酒发展至今30余年，从自身做起，倡导环保，始终坚持低碳的可持续发展道路，力求取得经济效益与环境效益的共赢，在提升产品品质的同时，也不忘为品牌注入绿色低碳活力，助推品牌的不断腾飞，也助推了企业发展的绿色新动力。

　　啤酒好不好，酿造是关键，在原料的选择上，燕京啤酒坚持“绿色生产”的严格标准。选用的大麦来自于澳洲，选用的大米来自于国内几大绿色生产基地，选用的啤酒花来自于甘肃绿色基地。所有的原料全部持有绿色证书，经过国家权威部门的严格质量检定。甚至，在使用前还要经过小规模的生产性试验。而在水源方面，燕京啤酒采用地下200米以下的深井水，水质经国家地质矿产部、卫生部、国内贸易部、轻工总会等四部委的联审认定，锶、偏硅酸两项指标达到国家矿泉水标准。对原料如此严格地把关，也足以让爱酒之人放心地消费与享受燕京啤酒的美妙滋味。

　　燕京啤酒立志成为领跑绿色生产的企业，除了绿色原料的选用，同时还缺不了其绿色生产工艺的支撑。回顾燕京啤酒的发展历程，正是绿色发展理念不断被强化的过程。燕京啤酒加大绿色环保投入，逐步建立低碳经济的发展模式，一步一步改善企业环境，甚至成立了节能职能部门，投入4500万元，建成七大节能工程，回收利用生产过程中的废水、余热、沼气等，形成低碳经济的发展模式，推广了一系列节能、循环利用的新项目，例如糖化热能回收项目、二氧化碳自动回收利用项目、酒精回收项目、酒糟烘干后制作饲料项目、锅炉脱硫除尘项目、废酵母提取核糖核酸(RNA)和提取脱氧核糖核酸(DNA)项目、沼气回收热能利用项目等等，不愧为绿色生产企业的领头羊。

　　回首看看燕京啤酒30几年来的奋斗目标，“遵纪守法，清洁生产;合理酿造，防治污染;节能降耗，保护资源;绿色管理，持续改进;清爽燕京，怡人甘泉;共同创造，美好家园”，不难发现，绿色生产与绿色消费正是其重要的理念之一。燕京啤酒集团董事长李福成就曾说道，要保持人与自然、人与环境、人与社会的协调发展。作为有社会责任感的企业，燕京啤酒在兼顾企业效益的同时，不以牺牲环境为代价获取眼前利益，一直履行着保护社会环境、节约能源与社会资源的新步伐。

　　消费者的幸福感，不仅来自于喝下一瓶燕京啤酒时的快感，也来自于绿色的生活环境。只有坚持“绿色生产”，才能带动消费者的“绿色消费”，而“绿色消费”又在无形中提升消费者的幸福指数，如此的良性循环，才是绿色环保的永续动力。