中国食品经济网玉林5月23日电(记者 袁亚光 通讯员 王林)5月23日，中国食品经济网记者从广西博白县食药监局获悉，为预防食物中毒事故发生，该局于5月20日起对辖区内学校幼儿园食堂、大中型餐馆、快餐店、饮品店等餐饮服务单位和食品流通环节(集贸市场、超市、冻库、食品批发部等)食品进行监督检查，重点抓好学校幼儿园食堂、大中型餐馆和食品流通环节食品安全工作。

　　该局将加大对大中型餐馆(旅游团餐)的监管力度;认真检查供餐单位是否超范围、超负荷经营，食品加工制作、熟食卤味、餐具洗消等是否符合规定，采购索票索证、食品留样、从业人员健康检查等制度是否有效落实;加强集贸市场、超市、冻库、食品批发部等食品流通环节食品监管，督促经营户落实进货查验和索票索证制度;督促学校幼儿园食堂进行整改。主动帮助学校设计合理的食堂功能间布局，并积极进行现场预防性审查指导，使其达到发证要求。四是加大监督抽检力度。结合季节性餐饮食品消费特点，对重点食品加大抽检力度，尤其对客家人喜爱的白切鸡、鸭、鹅和凉拌菜等易致细菌的餐饮品种加大监督抽检力度。

　　目前该县“护卫舌尖上的安全”食品生产经营整治大行动正在有条不紊进行，全县无食物中毒事故，确保了人民群众夏季食品安全，为和谐博白保驾护航。(完)