中国食品经济网新余5月27日电(记者 袁亚光 通讯员 熊金林)5月27日，中国食品经济网记者从江西新余食药监局获悉，为大力消除学校餐饮安全隐患，保障广大师生饮食安全，该局近日组织执法人员对市直管辖范围内各类学校食品安全开展全面“拉网式”监督检查。

　　在检查中，执法人员对各大中专院校、中小学、幼儿园等食堂经营资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、索证索票、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和餐厨废弃物处置等关键环节控制情况进行全面监督检查，认真排查食品安全隐患，建立隐患排查台账，并同辖区内每所学校食堂均签订食品安全责任书，监督覆盖率达100%。

　　从检查结果来看，该市学校食品安全形势稳中向好，学校食品安全意识不断增强，学校食堂基础设施建设有效改善，各项食品安全管理制度基本得到落实。据统计，共检查各类学校食堂205家，下发监督意见书205份，排查食品安全隐患460多处，下达责令整改通知书11份，立案7起，没收问题食品30余公斤。(完)