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中国食品经济网鸡西5月27日电(记者 袁亚光 通讯员 金路)随着旅游旺季的到来,各地大力倡导绿色旅游、生态旅游,为推进虎林市旅游事业发展,优化旅游景区餐饮服务环境,黑龙江虎林市食品药品监督管理局近期从规范旅游景区餐饮单位经营行为入手,多方面加强对餐饮服务单位的监管。
旅游景区餐饮服务单位需取得餐饮服务许可证后亮证经营,严厉查处无证经营、转借经营、超期限经营,超范围经营,所有餐饮服务单位配备食品安全管理员,餐饮服务从业人员全部持有健康合格证明上岗。
旅游景区餐饮服务单位全部实施量化分级管理,餐饮服务量化分级管理公示板悬挂于营业厅醒目位置。旅游景区餐饮服务单位经营场所厨房设施摆放有序,前厅环境干净整洁,做好室内清洁与消毒,配备防虫、防蝇,防尘设施和垃圾存放设施。
要求旅游景区餐饮服务单位采购食品及原料做好索证索票及验收记录工作。下一步该局将重点开展旅游景区各大餐饮服务食品安全专项整治行动,确保游客饮食健康安全。(完)