杭州清泰街160号，娃哈哈集团总部所在地。这是一座陈旧的六层灰色小楼，它伫立在杭州火车站对面的高架桥边，三面被杂乱的居民楼包围。

　　6月14日下午，刚从深圳回杭的娃哈哈集团董事长兼总裁宗庆后向21世纪经济报道记者说：“娃哈哈现在放慢了脚步，方向也要调整。”

　　员工近3万名，总资产401亿元，没有一分钱银行贷款;销售收入782.78亿元，占全国饮料20强企业总销售收入的43.4%;利税139.34亿元，占全国饮料20强企业总利税的49.6%，这是娃哈哈集团2013年的成绩单。

　　27年前，42岁的宗庆后就是在这里，贷款14万元，带领两个员工，承包了杭州市上城区校办企业经销部，从踩着三轮车代销棒冰、汽水和校簿开始创业之旅。两年后，宗庆后自己开发的产品娃哈哈儿童营养液一炮打响，供不应求，杭州娃哈哈营养食品厂应运而生。

　　1991年，在杭州市委市政府的大力支持和帮助下，仅有100余人的校办小厂娃哈哈，耗资8000万元兼并了拥有2000多名职工的国营老厂杭州罐头食品厂，成立娃哈哈集团公司。3个月后，杭州罐头厂扭亏为盈，这个“小鱼吃大鱼”案例轰动浙江及上海，娃哈哈从此步入发展快车道。

　　上世纪末至本世纪初，娃哈哈与国际食品巨头法国达能集团曾有过一段十多年的“婚姻”，在双方蜜月期，娃哈哈引进了一大批国际最先进的全自动生产线，实力和业绩得以大幅增长。然而，由于种种原因，最终双方不欢而散。

　　如今，轰动全国的“达娃之争”已过去5年，宗庆后执掌的娃哈哈已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团，在全国建有66个生产基地、170家子公司，拥有十大类150多个产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头产销量多年位居全国第一。

　　为寻找新的经济增长点，这两年娃哈哈开始朝饮料食品的上下游产业链发展，涉足婴幼儿配方奶粉，进军白酒业，投资娃欧商场。但人们发现，这些产业的进展并不顺利，对娃哈哈多元化的质疑声不绝于耳。娃哈哈的发展遇到天花板了吗?下一步宗庆后还要如何做大做强?

　　“不能为面子盲目发展”

　　500强应该用利润、利税等指标去评，给国家多交税，利润高了才是强。

　　《21世纪》： 2010年时，你曾提出要“再造一个娃哈哈”，三年内争取实现销售收入1000亿元。但去年这一目标没有达到，原因何在?

　　宗庆后：跟经济形势有关。目标可以制定，而且要实实在在为之努力，但不能为了面子盲目发展，企业如果不盈利就无法生存。要实事求是啊!包括去海外投资，不能为了面子，得了颗大勋章，却把自己弄完蛋，这有什么意思?

　　《21世纪》： 你有没有为娃哈哈进入世界500强制定一个时间表?

　　宗庆后：现在不是世界500强而是“500大”，有的还亏本。国内500强也有亏损，光看营业收入有什么用?500强应该用利润、利税等指标去评，给国家多交税，利润高了你才是强。我们去年交了60多亿税，副业还没算。光看营业收入，我觉得引导上有偏差。当然，世界500强我们还是要进的，但我们首先要真正强，而不是大而不强。

　　《21世纪》： 娃哈哈在走国际化道路方面有什么打算?

　　宗庆后：我现在还没有去真正开发国际市场，即使海外收购，我也是收购有技术有产品的小企业，买回来能提高国内水平的东西。小企业人少，我对员工好他就卖力，它发展了，我也发展了。大企业人家都搞不好，你能搞得好吗?而且人家工会力量很强，给你“捣捣蛋”的话怎么经营下去?

　　《21世纪》： 中国饮料行业曾有不少明星企业，但如今几乎销声匿迹，娃哈哈为什么能成功?

　　宗庆后：成功有多种因素，缺一不可。首先要不断创新;第二，技术装备要先进，这样效率比较高，成本比较低，质量比较好。我一条生产线就要投一个多亿，在科技、研发、创新方面，投入更是不计代价;第三，要建好市场网络，解决好利益关系，人家不赚钱，谁给你卖?还要建设好员工队伍，没有员工认真工作，企业怎么可能好?

　　《21世纪》： 你为何身兼公司董事长和总经理两个职务，而且不设副职?

　　宗庆后：计划经济的时候，有的国企领导内讧比较厉害，包括我们当时兼并的罐头厂。如果只有一个领导，哪怕告状打小报告也只有到我这里，不会形成帮派体系。实际上，娃哈哈的部长就相当于副总经理，生产部长管生产，财务部长管财务。我们民主集中制，有事情大家商量、讨论，但拍板之后必须执行，这样效率会比较高。

　　娃哈哈是从小做大的，许多事情我都亲力亲为。现在企业规模大了，我也分级授权，但搞新的东西我还是亲自去管，这样了解得比较清楚。

　　《21世纪》： 娃哈哈实行全员持股，这样是否会走吃大锅饭的老路?

　　宗庆后：我们有合同约定，承认这个合同章程的，就可以持股。第一，在这里工作的人持股才有分红，离开企业就要原价退回。第二，每年评定，有详细的考核指标，依表现可升可降，激励机制和竞争机制相结合。分红是激励机制，但如果没有竞争机制，到一定时候就变成吃大锅饭了。

　　《21世纪》： 混合所有制现在成了一个时髦话题，娃哈哈会参股或收购一些国有企业吗?

　　宗庆后：混合所有制我认为最好的办法是国企全员持股，这样它的经营者、生产者就有责任心。但民营企业进入国有企业，如果没有话语权，等于给它送钱去，相当于国有企业把民营企业吃掉了，进去干什么呢?现在说放开铁路啊什么的，民营企业不会进去的，铁路负债那么重，而且也不盈利，进去怎么活下来?

　　收购国企要看情况，我提过建议，国企要弄混合所有制经营，资产出售要按净资产标准，国有企业才敢卖，民营企业也愿意买。如果没有这个标准，到时候翻旧账说侵吞国有资产，那就麻烦了。当然，国有资产不能贱卖。

　　“放慢脚步，方向也要调整”

　　低价竞争会把行业搞垮，且企业没有利润，就没有钱投入创新。

　　《21世纪》： 任何产品都有生命周期，娃哈哈的饮料主业遇到天花板了吗?有人说，娃哈哈的多元化失败了，对此你怎么看?

　　宗庆后：任何事情都会有争议，这很正常，只要自己心中有数就行了。产品是有生命周期的，做得好的话会长一点。我们不断在补充新的产品，一代一代接上去。前年我们增长幅度低了点，主要是不想参与低价竞争，娃哈哈要履行龙头企业的责任。很多行业都是龙头企业拼命扩张以后，大家低价竞争把行业搞垮了。而低价竞争没有利润，企业就没有钱投入创新。