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中国连锁经营协会和野村综研(上海)咨询有限公司联合发布《中国便利店发展报告》(2012—2013)显示,在零售业增速放缓的背景下,便利店却逆势上升。2012至2013年,中国便利店企业的销售额增速为17%,高于其他业态,单店日均销售额为5785元,毛利率为26.2%,处于较高水平。
报告研究发现,中国便利店已经形成了初步的经营规模。北方地区企业更多采用直营模式,而南方企业则更多地采用加盟模式。当店面达到1000家以上时,在拥有规模效应的同时,对企业的管理水平也提出了新的要求。
报告指出,2012年,全国289个地级以上城市中,53%的城市人均GDP超过5000美元,便利店已经不再是一、二线城市的特有业态,在一些经济发展较快的三、四线城市,便利店业务开始迅速扩张。目前,便利店主要面临着门店升级、管理水平和服务功能提升等方面的问题。
(成慧整理)