一提到土茶油,消费者就与农村的土榨坊联系起来,从这里榨出来的油,大多只是用简易的油桶盛起来,油桶上既无厂名厂址又无出厂日期、商标,属于典型的三无产品。然而,近期长沙市却出现了获得国家QS食品安全认证的土茶油品牌,即菜香香土茶油,目前该产品已经全面进入湖南各大步步高超市。
记者调查发现,目前市场上的土茶油大多是散装食用油,即没有生产者的名称地址,无生产日期、保质期、食用油名称、成分及QS(企业食品生产许可)标识的食用油,而菜香香是全国首家获得QS食品认证的土茶油品牌,打破了土茶油市场的“三无”现状。
据悉,近年来有个别企业把质量低于同等级小包装油的产品作为散装油出厂,有的商家以次充好,用棉籽油、棕榈油冒充菜籽油和茶油,散装油的来源、数量难以监管,极易成为地沟油回流餐桌的渠道。去年湖南省株洲市政府就发布了通告,全面禁止散装食用油,但是至今仍有漏网之鱼。
然而,据某行业人士透露,由于纯正的土茶油生产成本高,生产纯茶油的厂家越来越少,现在在城里已经很难买到正宗的土茶油了,于是很多消费者回到乡下购买农民土法压榨的散装茶油。省内权威检测机构一位质检员告诉记者,农民自己压榨的茶油仅经过简单的过滤,杂质过多,油中的游离脂肪酸太多,烟点又很低,一般只有150℃至160℃,很容易在加热后产生对人体有害的物质。食品专家也提醒消费者,在选购茶油的时候一定要认准QS食品认证的产品,不要盲目追求农民土榨茶油。
如今散装的“三无”土茶油依然在不断地流入市场,土茶油市场急需整顿,菜香香土茶油的上市获或将带领茶油市场走向规范化、标准化发展的道路。