特价商品 偷换概念

　　临期食品 瞒天过海

　　“偷换概念”、“瞒天过海”……也许你想象不到，这些兵法计谋会出现在超市的各类营销手段中。近日，湖北媒体报道了一些超市中暗藏的玄机，在业内和消费者当中引起广泛关注。

　　对此，成都商报记者花费一周时间，对成都的6家大型超市和7家社区连锁便利店展开调查，发现各类看似平淡无奇的营销手段中，的确潜伏着一些鲜为人知的玄机，这些玄机在有意无意间误导了消费者的选择，多少会让原本单纯的购买过程有些变味。

　　玄机1

　　先来后到

　　苦恼的鸡蛋

　　“我出生在3月26日。作为一个充满能量的鸡蛋，我鼓足了劲儿要在我最新鲜的时候尽职尽责地为人们提供丰富的营养。

　　但事情并非如我所愿。一进入超市，我就被安排在了货架的里面。前面还站了三排比我早出生的同胞兄弟。因为这样，他们被选走的机会大增。他们告诉我，几乎每一个新鲜的鸡蛋都无法摆脱先站后排的命运，除非那一天需要我们的人特别多。

　　拥挤的货架让我很郁闷，毕竟很少有人会把前面的鸡蛋一个一个拿开然后优先选择我……”

　　现场解密

　　最里面的很可能最新鲜

　　4月2日，在红旗连锁岳府街3号分场的冷藏柜中，成都商报记者发现，鲜牛奶的摆放次序几乎都遵循着“先来后到”的原则。生产日期靠前的被摆放在最外面，当天生产的鲜牛奶则被放在最里面。对此，红旗连锁相关负责人表示，超市正在寻找更好的方式，让消费者更好地享用新鲜食品。那么能不能严格把握各店数销售数据，按店按量上新，保证只有最新鲜的当天上新食品？红旗连锁负责人回复说：“以我们公司来说，目前1500余家门店所销售的商品都可以根据其销售情况在内部调配，公司有专门的信息部对于分店销售情况做数据分析，基本保证店内配送的保质期较短的食品在配送当天或者第二天就会销售完毕。但是只能尽量做到，没有超市能百分百做到。”

　　而超市这种对于乳制品摆放的规则并非只是个例。成都伊藤洋华堂建设路店，生产日期为3月16日的某品牌儿童酸奶就放在生产日期为3月21日的产品前面；而在好家乡超市同善桥店，这类现象更加普遍，4月3日记者在该超市发现，部分乳制品的供应甚至只有三天以前的，例如某品牌红枣酸奶只有3月31日生产的商品可以选择。

　　但并非每家超市都有这个问题，记者走访了沃尔玛SM广场店、7-11东郊记忆店、家乐福双桥子店和欧尚金牛店，这几家超市在乳制品的摆放上并没有出现刻意按生产日期摆放的现象。

　　华润万家超市翡翠城店，在一个悬挂了8袋某品牌山楂饼的货架上，挂在最外面的4袋山楂饼外包装右上角的生产日期标明为“2013年7月19日”，而之后的四袋则反面朝外悬挂。记者观察发现，原来这些被反着挂在最里面的四袋山楂饼的生产日期为“2013年10月23日”。在该超市的禽蛋销售点，记者也发现了类似的问题。这里的盒装鸡蛋都有生产日期，货架分了几层，其中某品牌农庄鲜鸡蛋在第一层第二层都有，仔细观察才能发现，放在第一层最好拿的，生产日期标注为“20140222”，而放在第二层的生产日期则更近一些，为“20140326”。而这里的部分散装鸡蛋，甚至都没有标示生产日期。

　　玄机2

　　偷换概念

　　郁闷的杀虫剂

　　“我是一瓶威力强大的杀虫气雾剂，一心想为人们提供一个干净、健康的居住环境。最近几天超市做活动，这让我终于有机会来到特价商品的货架上，还被绑上了一袋洗洁精妹子组成了‘促销套装’。正当我信心满满的时候，却发现作为特价商品的我们，非但没有优惠，标价竟然还涨了3块7毛。这下我郁闷了，洗洁精妹子不是赠送的吗？”

　　现场解密

　　特价商品，说好的赠送呢？

　　4月3日，在沃尔玛SM广场店，成都商报记者发现超市和消费者玩起了“价格游戏”：标签上注明原价7.4元的海霸王虾味饺，居然同时标明“省心价”也同为7.4元，实在让人不解到底“省心”省在了哪里？同样在该店，两根打包优惠促销的某品牌420克火腿肠，价格为13.6元，而摆放在它旁边的850克同品牌同口味产品，原价为13.9元，平均算下来，每100克也就优惠了1分6！

　　在好家乡同善桥店也出现了这样的现象，贴着大大的黄标签标注“特价产品”的某品牌酸奶售价5元，但仔细一看旁边的原价标签，还是5元；在欧尚金牛店的货架上，某品牌的无香型杀虫气雾剂，价格是16.8元，而旁边该款商品买一赠一的促销套装，无香型杀虫气雾剂的规格相同，不过加送了400克多用途洗洁精，产品的价格就变成了20.5元———不是说好的赠送吗？

　　玄机3

　　瞒天过海

　　心虚的酸奶

　　“从我来到货架的第一天，就一直没有顾客注意到我。还有三天，我就走到了生命的尽头，等着成为废品。为了挽救我，促销阿姨把我装进口袋，成为另外两个同胞兄弟的附赠品。于是我开始祈祷，祈祷不会遇到眼尖的顾客，发现我的出生日期，让我可以顺利完成使命。”

　　临期食品用于打折促销

　　超市在晚间推出的商品打折促销，多是针对临期食品，包括蔬菜、海产品、面包、熟食、半成品等，然而各个超市对临期食品的处理方式却大相径庭。

　　4月3日晚9点左右，华润万家超市翡翠城店的奶制品区域仍然有三三两两的顾客在选购。其中，某品牌的活菌型乳酸饮料正在做促销，透明塑料袋中共装了三瓶，促销员告诉记者，活动是买二赠一。单从价格来算，确实令人心动。

　　记者随意挑选了一袋这种促销装，将三瓶饮料的生产日期一一过目后才明白这“买二送一”的玄机。原来其中两瓶饮料的生产日期为2014年3月22日，一瓶的生产日期为2014年3月16日。而瓶身上标明了保质期为21天，算下来，这瓶3月16日生产的活菌型乳酸饮料还有3天就过期了。

　　不过，记者也发现了一些比较规范的临期食品处理方式。比如在伊藤洋华堂建设路店有专设的“临期食品专柜”，有盒装牛奶、盒装饼干、沙拉酱、方便面等临期食品在这里集中摆放销售，并推出不同力度的折扣进行促销。

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