多元与个性并存 抢占市场

　　晋江食品企业十分注重结合自身产品特点，谋划个性化营销途径，努力提升品牌对外影响力。除了通过媒体大力宣传、请明星做代言外，还很注重动漫营销等个性化营销方式。

　　部分食品生产企业相继借助动漫营销，全面撬开流通渠道。如：奇峰食品先后成为迪斯尼、华纳，Hello kitty、哆啦A梦的糖果类授权合作伙伴，好邻居糖果、雅客糖果、蜡笔小新果冻则相继导入了喜羊羊与灰太狼、愤怒的小鸟、虹猫蓝兔等动漫形象，从事QQ糖制造的恒立公司则培育自有原创卡通品牌“熊仔”。

　　近年来，部分食品企业开始通过试水品牌连锁专营、DIY食品体验店，拓展提升实体市场覆盖率，先后已在国内大中城市建立了1万多个销售网点。同时，有30多家企业正在借助阿里巴巴、天猫超市、1号店等知名电商平台，通过走B2B批发和B2C零售渠道，抢占网上销售份额。另外，通过频繁抱团赴境内外参展、商务考察，目前晋江食品已成功抢滩欧美、日韩、东南亚、中东等30多个国家和地区市场。

　　走进位于晋江五店市的好来屋DIY糖果屋，很难想象这些色彩缤纷、造型时尚可爱、令人垂涎欲滴的动漫工艺糖竟然藏身在古香古色而富有闽南气息的建筑中。这家DIY糖果屋是好来屋食品开设的首家实体体验店，这是食品企业的转型升级，也是适应消费者生活的一种尝试。“我们的目标人群主要是80后、90后，他们有孩子的话，会比较希望增加孩子的动手能力。”好来屋负责人洪荫治表示，随着交通物流与网络讯息的不断发展，食品行业应脱离传统的分销模式，不断研发创新、转型升级。据了解，目前，好来屋有5家网店，它们与实体店互相配合，形成O2O模式，接受喜糖个性化定制、伴手礼等订单，多元与个性并存。这个模式正是以后好来屋的发展方向。

　　晋江食品企业的不断升级创新，让行业内外看到了光明的前景，也让680个闽台食品交易会标准展位全部被抢订一空。据统计，交易会将吸引境内外198家食品及配套企业参展，其中，境外参展企业61家，占参展企业数的30%。届时，企业订货会参会客商人数将超过4000人。此外，交易会期间，还将举办中国食品经销商发展论坛、中国首届DIY巧克力工艺技术交流对接会暨第三届中国食品模具应用研讨会、中国品牌策划及食品包装设计交流对接会、欧洲台湾食品工艺技术交流对接会和闽南美食、伴手礼展销节等5场配套经贸活动。（本网记者 谢玉妹）