新浪财经讯 2014年央视3-15晚会在北京举行，新浪财经全程直播本次晚会。央视曝光杭州广琪贸易公司在大量销售过期进口食品原料。

以下为文字实录：

短片：有内部人士向2014年3.15晚会举报，杭州广琪贸易公司在大量销售过期进口食品原料。在杭州记者找到了这家公司，总经理吴雷介绍，广琪公司专门销售食品原料。在记者工作的这间1500平米的仓库内，堆放着各种各样的食品原料，每天都有火车从这里进进出出，将食品原料从到杭州及周边各大面包房。起初记者并没有发现什么问题，然而一些工人的举动还是引起了记者的注意。当记者试图接近他们时却总是遭到拒绝。

工人为何如此警惕呢？在工作了一段时间之后，记者逐渐取得了广琪公司的信任，有一天把记者叫到一个小屋子里，这批免费是2013年1月19日出厂，保质期8个月，早已过期，有的上面甚至还爬着一些虫子。已经过期的免费，广琪公私要怎么处理呢？

工作人员：这个跟糖块似得。

小片：记者看到，记者将结块的面粉一块过筛，不一会儿，筛子上就留下了许多白色的虫子。

工作人员：乖乖，这么多虫子？

小片：紧接着，筛过的面粉被工人装到了新的包装袋里。生产日期由原来的2013年1月19日神奇的变成了2013年11月21日。

工作人员：一家家的几十包、几十包的卖。

解说：经过一段时间的工作记者逐渐发现，广琪公司还有更多的秘密，这种面粉早在2013年7月15日已经过期。天然奶酪片已经过期1年多，有的打开包装，里面的原料实际已经变质。

工作人员：看一眼，这就是发霉了的。

解说：经过长期的卧底工作记者发现，广琪公司的过期食品远不止这些，这里存放的过期食品之多，过期时间之长，让记者感到触目惊心。这种纽麦福蛋奶油已经过期，更让记者惊讶的是，这批2009年生产的黄油保质期到2011年，居然已经过期2年多。

工作人员：一个是最恶心的，现在大概还剩下700

解说：经过长期的卧底工作记者发现，广琪公司的过期食品远不止这些，这里存放的过期食品之多，过期时间之长，让记者感到触目惊心。这种纽麦福蛋奶油已经过期，更让记者惊讶的是，这批2009年生产的黄油保质期到2011年，居然已经过期2年多。

工作人员：一个是最恶心的，现在大概还剩下700箱。

解说：还有大量的果胶和稣皮油都过期两年左右，在打工的这段日期里，记者见识到他们的手法多样，对于食品标签，工人们能撕就撕，不好撕的，工人就把旧的生产日期揭掉，再用新的生产日期的标签覆盖。对于这种直接喷在原包装上的日期，同样难不倒广琪公司，擦不掉的就用小刀来刮，挂不掉也擦不掉的干脆重新印琪上新的生产日期。而对于一些大包装的食品原料，广琪公司修改保质期的收费更为简单，直接将大包分装成小包，再贴上新的标签。

工作人员：10吨啊，想想是什么概念？

解说：工作过程当中记者或发现，每天有不少过期食品直接被拉走，这些原料是被拉到一个更为隐蔽的地方集中处理。

工作人员：外面有小房价，搬过四五次家了，没有一个人知道。

解说：这个神秘的地方究竟在哪里呢？得知这批已经国企的蛋奶油即将被拉走，我们的记者悄悄地在上面做了记号。随后，另一路记者跟随着广琪的这辆货车，发现货物被送到了郊区一间民房内。两天内，这几百箱过期的蛋奶油又回到了仓库。

工作人员：保质期到2014年4月11日。

解说：为了给这些被改过日期的原料贴上合法的外衣，广琪还不忘将这些过期产品的检验报告通过电脑软件进行篡改，让检验报告上的日期与产品上的日期保持一致。经过广琪公司这样一番精心修饰，过期的食品原料就可以进行销售了，对于这种情况，广琪公司自己都无法接受。

工作人员：我的节操在这里掉得都差不多了。

解说：过期食品的原料都卖到了哪里呢？我们进行了跟踪，这批被修改后的被送到了杭州华生有限公司，这一批巧克力被送到了在浙江拥有89家面包房的杭州梅垄食品有限公司。这批改过日期的小麦粉被送到了麦卡秀。还包括小小涩会、九月生活等等。让记者颇感疑惑的是，这么多过期食品原料又是从哪里购买的呢？上海这家公司是专门从事烘焙食品原料的企业，销售经理告诉记者，杭州广琪公司的蛋奶油就是从他们这里进货的，那时已经快过期。

丁伟：正常情况下五个月才可以。

解说：在这个公司的仓库，记者还见到了一批已经过期的巧克力，丁经理同意可以半价出售这些巧克力。

仓库管理员：不能食用，这你知道的，大家都是在这个行当里的。

解说：国家食品药品监督管理总局的工作人员告诉记者。

徐景和：禁止食品经营者销售过期食品，禁止食品生产者用过期食品作为原料生产加工食品。对上述行为，现行《食品安全法》规定了严格的法律责任，我们将进一步加大对于生产经营过期食品的打击力度。一旦发现生产经营过期食品，我们将严肃进行查处。

王小丫：其实食品的产业链就像一条河，从进口的源头到中间的批发，再到下游的生产。其实我们看得出来，其中任何一个关口只要把住了诚信，那么这些过期的东西都不会流向我们的消费者。在这一次调查当中，我们的行动也得到了国家食品药品监督管理总局的大力支持。而此刻就在我们晚会直播的时候，当地的执法部门已经把我们看到的这些曝光的企业进行了处罚。

我们知道民以食为天，而食品安全还大过于天。那么在今年李克强总理的《政府工作报告》当中，他再一次强调，我们要用严格的监管，最严厉的处罚以及最严肃的问责来保证我们老百姓餐桌上的食品安全。