本报讯（YMG记者　徐志春通讯员　闫晓军）为确保职能转变时期食品安全，莱山质监局严执法强监管，加强辖区食品安全监管工作，严把食品“安全门”。
　　为有效掌握食品生产企业和小作坊的质量安全信息，该局建立健全食品企业质量安全管理档案。把食品企业自查表、巡查表、添加剂登记表、监督抽查结果、企业不合格项目改进表等相关质量安全信息，收入食品企业质量安全管理档案，适时掌控食品企业质量安全状况。
　　为确保进入流通市场食品质量安全，该局加大对食品企业抽查力度和监督检查力度，确保抽查检计划100%完成，依法打击违法生产经营行为。对全区所有食品生产加工企业进行拉网式检查，重点检查食品企业环境卫生、标识标注情况、原料进货验收、产品出厂把关检验等环节。并对证书超期、环境卫生较差的企业进行立案查处，对记录不全、标识不规范企业进行限期整改。
　　建立和完善“12365”举报平台，安排专人接听“12365”举报电话，对所有举报（电或信件）进行登记存档，凡食品类举报案件处理结果一律向举报人反馈。

原标题 [质监局严把食品安全阀]

以上内容来自：烟台晚报

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