东方网记者程琦12月28日报道：2013很多食品安全事件夺了大众的目光，屡禁不止的食品问题，速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线，让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件，这些事件又是如何善后的，在这2013即将结束的日子，东方网为您盘点。

央视曝光45天“速生鸡”用违禁药物催肥

　　曝光时间：2013年1月

　　去年11月下旬，肯德基供应商山西粟海集团被爆肉鸡速成，引发人们对原料鸡肉食品安全的担忧。接着，山西省农业厅出面证明粟海鸡肉中的四种兽药残留符合标准，饲料也合格。不过短短10天之后，央视又爆出山东部分养殖场违规用药，并将肉鸡供应给六和集团，进而供应给肯德基。

　　原料鸡安全问题爆发后，肯德基所属百胜餐饮集团中国事业部CEO苏敬轼发布《致广大消费者的公开信》，就“速成鸡”事件中所出现的各种不足公开道歉，承认自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府，并作出四大承诺。

　　事件曝光后，上海市食品药品监督管理局组织监督员对百胜餐饮集团上海物流中心产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。上海市食监部门报告，2012年共抽检450件禽肉样品，19件抗生素超标，均已查处，但未检出激素。

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