茅台五粮液垄断价格领大罚单

　　热词：垄断。点评： 4.49亿元的处罚是我国《反垄断法》实施5年后，针对价格垄断开出的第一大罚单，也是影响最大且具有普法意义的一个案件。4.49亿元大罚单的开出，让公众看到《反垄断法》不再是高悬而虚置的“屠龙术”，而是切切实实促进市场良性竞争、保护消费者利益的有力法器。同时，该处罚对国内垄断行业巨头和处于垄断强势地位的企业具有很好的警示作用。

　　农夫山泉“标准门”

　　热词：标准乱象。点评：国家标准、地方标准、企业标准——媒体在指责这个问题的时候，拿出的是一套标准;企业在为自己辩白的时候，拿出的是一套标准;行业协会在做出种种举动的时候，呈现出的是另外一套标准。农夫山泉“标准门”持续发酵的背后，反映出的是公众对于饮用水安全的担忧，以及对标准进行完善和统一的迫切愿望。

　　电商抢滩生鲜食品

　　热词：“抢鲜。点评：网上经营生鲜食品最大的难题在仓储和物流，这种需要冷藏冷冻的食品，从储藏到运输，再到消费者手中，各个环节都需要始终处在低温环境中。如何保障物流过程，尤其是“最后一公里”的冷藏，是对电商的挑战。此外，在网上卖生鲜食品毕竟不像卖图书、家电，有统一的规格、标准可依据。对于生鲜食品而言，“新鲜度”是其最大看点，然而，不同的消费者对同样一种食品的新鲜度认定标准往往会有很大差别。因此，网购生鲜食品标准化这一问题，也许将成为电商在“一帆风顺”前行中的一道障碍。

　　中储粮大火

　　热词：渎职。点评：这场大火“烧”出粮库管理的多重纰漏，难免让人浮想联翩。中储粮是重要的民生基础设施，作为管理人员本应恪尽职守，不能有一点点疏忽大意，可是，形同摆设的制度让这些管理人员习惯了在侥幸中过日子，凡事得过且过，敷衍了事。但愿其他重要民生设施，能从其中汲取教训，将隐患消于无形。

　　恒天然自揭“家丑”

　　热词：社会责任。点评: 恒天然的自揭家丑，不仅仅是该企业拥有的社会责任，约束恒天然的，还有新西兰十分严苛的食品预警机制与食品安全惩罚机制。假如恒天然不及时将疑似问题产品进行通报，后经查实产品确有质量问题，企业对之又进行了隐瞒，则有可能遭受足以让其倾家荡产的惩罚性赔偿。恒天然如果发现产品中含有可致幼儿死亡的肉毒杆菌，主动曝光并及时召回产品，损失的只是公司的部分利益。任何企业都会两害相权取其轻。中国的乳企遇到“疑似”食品安全问题时，为什么鲜见自揭“家丑”?

　　食品业界呼吁：专家防伪

　　热词：真假难辨。点评：目前，既谙熟专业，又乐于、善于与受众交流的专家太少。大多在细分领域中专深的专家往往不轻易发表观点和言论，即使发表观点和言论，也常因这些专家在表述上力求科学、严谨、周到、不偏激，令很多受众感觉太学术、乏味。然而，食品科学知识传播并非娱乐，只有让真正对口的专家发出科学的声音，我们每个人以及食品产业才能多享受一些由科学知识带来的福利。

　　“第一口奶”遭绑架

　　热词：行业操守。点评：对新生儿而言，母乳是他们最好的食物，低致敏性，而且完全能满足婴幼儿身体发育所需营养。该事件最为恶劣的地方在于医院既不提倡母乳喂养，也不考虑新生儿的个体差异，统一都喂奶粉，甚至禁止自带。对千百万新生幼儿至关重要的第一口奶，就在这样的金钱交易下，被奶粉企业和医院无耻地绑架了。

　　双汇收购美国猪企

　　热词：世界最大。点评：近两年，中国的食品安全问题一直备受诟病，双汇就多次陷入其中。此次收购美国最大猪肉企业，除为双汇能带来更大的经济利益外，借助于史密斯菲尔德的良好名声，赢回更多中国消费者的信心、获取更多的海外供应，恐怕更是双汇所期待的。在美国，添加瘦肉精属合法的。以前双汇为保护自身利益，反对开禁添加瘦肉精的美国肉进入中国市场，但现在它与美国企业利益一致，双汇又将如何作为?

　　地沟油主犯获无期 117企业涉案

　　热词：震慑。点评：令人震惊的远不仅是该案的案值之大和涉案企业之多，而是康润公司竟然是一家有着合法经营资质的正规食品企业。该公司利用合法的身份从事着非法的生产，并打通产业的上下游，形成制贩“地沟油”的完整产业链，其渗透之深、涉及之广、危害之大令人震惊。要让消费者远离食品安全问题的困扰，加大法律震慑力度无疑是良策之一。只有“重典”，才能震慑住那些唯利是图的“黑心”商人。

　　奶粉进药店销售

　　热词：形式与内容。点评：奶粉进药店销售，其意图是借鉴药品的监管模式来管理奶粉，这无疑是一种更严格、更规范的管理方式，对于保障婴幼儿奶粉的质量安全有着重要意义。然而，消费者更看重的是奶粉的质量、安全、价格等实质性的问题，而不是出售方式或售卖场地的变化。其实，我国历次出现的奶粉安全问题，大多数是在生产环节上出的问题，较少出在流通销售环节，真正决定婴幼儿奶粉质量的是生产源头上的产品质量是否合格。正如业内某位专家所言：如果源头上有三聚氰胺，那到药店去卖就能去掉吗?如果在源头上更换了生产日期，到药店售卖一样无法给消费者真正新鲜的产品。

责任编辑：小美