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近年来,我国食品安全事件频被曝光,人们对食品的关注度越来越高。近来,国际食品包装协会的一则言论引发社会关注。
据称,“桶装泡面的包装为纸塑产品,一旦温度超过65摄氏度或者接触了油性物质,塑化剂(也称增塑剂)物质就会溢出”。对此,中国食品科学技术学会及相关专家认为,纸杯纸碗无需添加塑化剂,国际食品包装协会言论并不科学。
中国塑协塑料技术协作委员会秘书长杨惠娣表示,目前国内主要食品纸塑容器均是由食品级原浆纸和聚乙烯(PE)挤覆而成,生产过程中使用的PE粒子为纯PE料,没有添加任何的化学助剂。由包材生产企业送检的两项原料,均通过相关检测机构对塑化剂的检测,塑化剂17项物质均未被检出。未被检出,也就更不会有塑化剂成份溶出了。
据了解,我国《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685-2008)规定了塑料包装材料中邻苯二甲酸二酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二异壬酯等增塑剂的使用限量及其特定迁移量。
中国食品科学技术学会表示,目前国内食品容器、包材的正规企业均严格按此标准执行,国内主要的方便面生产企业送检的产品均符合国家标准要求。
为防范风险,在2011年塑化剂事件发生时,国家相关部门根据市场销售量排名抽取了15个品种1800袋(盒)方便面样品,由4家国家级检测机构进行平行检测,检测结果显示样品中塑化剂检出量均低于国家标准限值,全都合格。
专家介绍,因现代工业、生活中塑化剂的大范围使用,塑化剂在空气、水、土壤环境中广泛存在,它们有可能通过食品原料带入食品中。如果并非恶意添加或者包装迁移带入,食品中检测的塑化剂一般为环境带入,含量极低。