重庆市食品药品监督管理局组织开展食品安全监管消费者体验活动，邀请了市人大代表、政协委员、大学教授、市级食品药品安全社会监督员和重庆日报、重庆电视台、华龙网等10余家市内主要媒体参与此次活动。

　　代表和媒体记者参观了重庆德庄实业集团食品生产车间、家乐福南坪店、顺风123餐饮店和蓉李记小吃店、重庆市食品药品检验所食品药品检验室，现场观看和听取食品安全监管部门在食品生产、流通和消费环节的监管举措，感受了企业履行食品安全主体责任的情况。

　　各位代表和媒体记者共同体会到：一是此次活动让消费者“零距离”的看到了监管部门如何开展食品安全的监管、企业是如何加强质量管理，促进监管部门、企业和消费者之间的沟通和理解。二是通过这次活动，看到了食品监管部门监管措施到位、企业管理规范，食品安全总体较好，消除了之前对食品安全形势的错误判断，增强了对食品消费的安全感。三是通过这次活动，看到了政府对食品安全的重视程度、监管体制改革的力度、设备装备强度和技术提升的速度，进一步提升了对食品安全的信心。同时，代表和媒体也提出了加大对违法行为的打击和曝光、对诚信企业的正面宣传和对群众的科普法规宣传的力度等建议。

　　针对代表和记者提出的建议意见，市食品药品监督管理局副局长李林指出，为保障市民食品安全，全市食品药品监管部门一是将加大宣教力度，做好法律法规、从业规范和科普知识的宣传，规范业界行为，提高消费者食品安全知识水平和自我保护的能力;二是将加大日常监管力度，以监管促规范;三是将加大社会监督，进一步畅通社会监督的渠道，做好投诉举报处理工作，实现“事事有回应、件件有作为”;四是将加大快检抽检的力度，整合力量、加大频次、扩大覆盖面，倡导有条件的食品企业建立实验室，做好产品自检;五是加大违法行为的查处力度，对食品违法行为严罚重处，对违法行为“零容忍”，让违法者付出高昂的代价;六是加大公开曝光力度，做到应公开信息依法公开，对违法行为公开曝光，同时要对遵纪守法，诚实守信的企业予以扶持，让违法者无法生存，让守法者获得守法红利。