面条换上小包装就成“儿童面条”？

专家：营养差别不大，不必刻意选购“儿童”食品

女报记者 魏杰

儿童挂面、儿童酱油、儿童奶酪……近来，很多市民发现，超市里标注“儿童”的食品越来越多。虽然价格不菲，仍受到了家长的追捧。这些食品真的对儿童成长有利吗？记者调查发现，所谓儿童食品，其食品配料和营养成分与普通食品并无太大差别。专家表示，目前我国对儿童食品并无明确规定，这其实是商家的概念营销手段，不必刻意追逐。

现象：贴上“儿童牌”身价倍增

不少年轻家长想当然地认为，儿童食品比普通食品更有营养，也更安全。“孩子肠胃比较弱，儿童面条使用的是精选面粉和鸡蛋，应该更有营养。”市民张女士说，另外，小孩子不适合吃太多盐，儿童酱油宣传天然酿造，孩子吃着也放心。

8日，记者先后来到八一立交桥、英雄山路、经四路附近的多家大型超市，发现标注着“儿童”的食品随处可见，儿童面条、儿童酱油、儿童奶酪等，这类商品的外观包装大多印有可爱的卡通图案，“儿童”两字大都非常醒目，和普通包装相比，也显得比较小巧。但其价格和普通包装的面条比起来却要贵许多。其中，某品牌的胡萝卜面，净含量300克，价格为3.8元，而同货架同品牌的儿童胡萝卜面，净含量300克，价格是5.5元，可见儿童面条比普通面条价格高出不少。一位正在选购儿童面条的年轻女士表示：“这种面条看上去比较精细，口感也好一些，小孩比较爱吃。”

另一个货架上，儿童酱油也摆在较显眼的位置。一个玻璃瓶包装，净含量160ml的儿童酱油价格为6.5元，而一瓶同品牌塑料瓶装500ml的味极鲜酱油，价格为7.5元。“主要营养成分不同，儿童酱油含盐量比成人低，酿造工艺更先进些，对宝宝身体有好处。”超市导购员说，这款儿童酱油卖得很好，此前一度断货，这批货是新到的。

　调查：营养成分并无明显差别

采访中，很多购买过儿童食品的家长表示，购买儿童食品时，并未仔细看成分列表，也没跟普通食品对比。“只是看到有‘儿童’字样，就觉得适合孩子吃，而且包装上都写着含各种营养成分。”市民刘女士说，即便价格贵一些，但是觉得对孩子身体好，也就不计较了。

记者仔细对比同品牌两种面条包装后面的营养成分表发现，儿童面每100克含蛋白质12.8克、脂肪1.0克、碳水化合物73.2克，钠244毫克；成人面每100克含蛋白质10.6克、脂肪0克、碳水化合物65.1克，钠303毫克，有差异但不显著。

随后，记者又比对了儿童酱油和普通酱油。货架上的儿童酱油中钠含量4980mg/100ml到6800mg/100ml不等，跟普通酱油并无太大差别。而钠是食盐的主要成分，也就是说，儿童酱油中盐的含量并不比普通酱油低多少。而两种酱油瓶标上的原料均为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食品添加剂等，儿童酱油只比普通酱油多一味食品添加剂，即三氯蔗糖。据悉，三氯蔗糖主要是一种甜味剂，迎合孩子爱吃甜的口味。同样同品牌的奶酪，标注为“成长奶酪”的售价要比成人奶酪明显贵一些，但成分却基本一样。

专家：多为商家营销噱头

高价儿童酱油的营养价值有宣传的那么高吗？“酱油就是一种调味品，从营养学的角度来看，高价儿童酱油和普通酱油的营养价值差不多。”山东营养学会副会长、千佛山医院营养科主任杜慧真表示，我国目前各项食品标准中，有针对婴幼儿配方食品、辅食的安全标准，对于3周岁以上的儿童，则没专门的食品标准要求。“每种食品的执行标准是不同的，而儿童酱油与普通酱油，儿童面条与普通面条的执行标准是一样的，从成分和原料来看差别并不大。”她说，儿童食品多为商家营销噱头，家长没必要特意购买儿童食品。“家长应该分清楚购买儿童食品的初衷，真是为了更有营养吗？还是在为商家宣传买单？”济南先河营养师事务所梁蔚说，儿童食品其实就是看上去很美，实际营养价值很难估计。“如果说食用儿童食品能补充钙、铁等微量元素，那应该标注清楚，到底100g儿童食品中各种微量元素的含量。而多数儿童食品只是一句话带过，并没有明显标注。”三岁以上的儿童，身体所需和成人差别不大，只要跟大人一起正常饮食就可以，没必要专门买标注着“儿童”字样的食品。