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致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红
时间:2014-07-21 09:35  浏览次数:

    原题:机场火车站贵宾厅十一前或将关闭——来源:华讯财经

致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

   摘要:【致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红】目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮 食有着很大的关系,腌熏烤炸,霉变物质,隔夜熟白菜和酸菜,槟榔,反复烧开的水,街边烤肉, 危害甚于“苏丹红”。

致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

    目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮 食有着很大的关系,专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物;500克蔬菜,其中 必须有300克绿叶菜;200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。

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  此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。

致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

强致癌食品的8大黑名单

致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

  一、腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

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  二、烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

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  三、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

标题:致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

  四、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

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致癌黑名单曝光:腌熏烤炸等食品危害甚于苏丹红

华东在线综合报道




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文章编辑: 网络整理员