“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，又到了大闸蟹独占鳌头的时候。然而，放眼望去，随着消费者对于大闸蟹的喜爱和追求，大闸蟹的市场也变得格外走俏，面对种类纷繁、品牌不一的大闸蟹，消费者如何才能选到放心满意的阳澄湖大闸蟹呢?

　　首先看卖相。

　　正宗的阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青灰色，体厚坚实且平滑而又光泽;而一般呈黄色的，大多较瘦弱;不过，如果能挑选到“金毛金爪”的更好。

　　大闸蟹的肚子要白，且没有黑色斑点。蟹的分量要重，肚脐饱胀，才肥美多膏，蟹肉丰满。正宗阳澄湖大闸蟹腿毛金黄且长，根根挺拔，蟹足结实，膘足老健。 如果将好的蟹翻转身来，它能迅速自己翻回来，说明蟹很活，而且有力，这样的蟹，蟹肉才好。

　　再者，想要买得放心，最好在阳澄湖正式开捕后，通过阳澄湖大闸蟹协会认证的会员单位和有专营编号的专卖店购买。正规的阳澄湖大闸蟹会有质监局派发的地理标志防伪锁扣。

　　蟹王宫负责人李总告诉我们，正宗的阳澄湖大闸蟹都是佩戴苏州质监局派发的阳澄湖大闸蟹地理标志防伪锁扣的。防伪锁扣表面光滑，正面有查询专号，反面是销售公司的商标。消费者可以通过电话、短信以及网络的方式进行验证查询。

　　蟹王宫已经推出了多种多样的蟹券选择，能够保证消费者在第一时间买到正宗、心宜的阳澄湖大闸蟹。李总说，为了方便消费者购买，蟹王宫不仅可以在网络和电话上订购阳澄湖大闸蟹，更可以通过企业qq和微信服务号订购阳澄湖大闸蟹礼券或礼盒。

　　外出工作无法回家的孩子可以为父母送上一份“蟹”礼表达心意，在这个金秋，与家人或朋友聚餐同样也少不了大闸蟹这个主角。送“蟹”礼，更送“谢”意，大闸蟹不仅是一份礼物，更是一份心意。希望大家了解这些买蟹小窍门，能吃到合心意的阳澄湖大闸蟹。