春光早餐工程店外景

上午九时许店内消费者依然满座

市民在春光早餐工程店买早餐

　　郑州7月1日电(见习记者 裴清波)自去年6月份郑州市启动第六次早餐工程距今已有一年时间，那么一年来这些早餐工程示范店到底经营状况如何呢?7月1日上午九时许，记者走进到春光早餐工程经八路店，虽然已过早餐时间，但店内依然有许多市民正在用餐。

　　“给我来一碗八宝粥”、“饼怎么卖的?”、“要两根油条跟一碗豆浆”，7月1日上午九时许，春光早餐早餐店里仍然聚集着大量用餐的市民。“我一次买了1000多元的早餐票，离家近，这家店便宜实惠，还很好吃，关键是吃着放心，现在多买点(票)以后省事了”正在该店吃早餐的王女士说。

　　记者发现，该早餐店内的30多张桌基本上被客人坐满，入门右侧是一排售餐窗口，窗口内整洁干净，包子、豆浆、油条、营养粥、饼、各种小菜等早餐品种丰富，十几位身着统一绿色工装的工作人员切饼、盛粥、取包子，八个售餐窗口都有排着队准备点餐的顾客。

　　“我和老伴是第一次到这里来用早餐，这店很干净，价钱也不算贵，而且餐食种类很多，比外面的街边摊要好”。郑州市民刘老先生说。

　　据春光早餐工程负责人赵大朋介绍，由于店品种丰富，价格低，就餐环境也很好，所以能吸引很多市民前来就餐。从早上六点开门营业一直到晚上九点，早餐从六点到十点，人流量比较大，中午时间短，但是比较密集。

　　“我们店有34个就餐桌，100多种早餐。我们的原料采购是就高不就低，都是选用最好的原料，但是早餐价格不会提高。有了政府的补贴，我们做起来才得心应手，在保证质量的基础上，价格也能更便宜点。”赵大朋说。

　　赵大朋表示，早餐工程就是良心工程，要以诚信为本，多替顾客着想，严格执行市政府的安全卫生标准，同时价格水平又要合理。目前春光店实行了统一管理，所有工作人员均经过培训和健康检查。截至到目前，还没有出现过客户投诉的情况。

　　据了解，2012年6月，河南省郑州市政府发出通知要求，郑州市按照高起点、高标准、规范化、现代化的要求，在市区建设20家经营早餐为主、兼营中餐、晚餐和其他食品为辅的早餐示范店。早餐示范店实行连锁经营，采取现场加工或统一配送的方式供应早餐。早餐食品要做到“卫生、放心、便捷、营养”，价格要低于同类商品市场价。(完)