高纤煎麸饼干净重168克

 高纤煎麸饼干营养成分表

　　郑州6月29日电(见习记者 何岛)粗粮含有丰富的维生素和矿物质，许多品牌的饼干打着粗粮“营养、健康、无负担”的口号，成为不少消费者减肥、抗癌的选择。6月29日，记者走访郑州市多家调查发现，粗粮饼干中“藏”有大量的脂肪，一包净重168克的高纤粗粮饼干，竟含有57克脂肪，含油量高达34%。

　　29日，记者走访郑州市部分大型超市和便利店发现，许多品牌的粗粮饼干都含有不少的脂肪。在郑州家乐福文化路店，一包达利园“好吃点”高纤煎麸饼干净重168克，营养成分表明确标示：每100克含有34克的脂肪。照此计算，168克的粗粮饼干竟然含有57克的油，含油量高达34%。净重165克的谷健粗粮燕麦饼干，每100克的脂肪含量是23.9克;净重168克的思朗高纤消化饼干，每100克的脂肪含量是24.5克。

　　据了解，如今市场上有许多种类的粗粮饼干、纤维饼干，如好吃点杂粮饼干、奇客粗粮饼干、思朗高纤消化饼干、全麦饼干等，这些饼干的价格要比普通饼干高，口味上也有多种选择。然而，这些粗粮饼干的配料表中，除了含有小麦粉、麸皮、白砂糖、芝麻、香精和几种食品添加剂之外，都还有丰富的植物精炼油。

　　“168克的饼干里面有57克油，吃一包饼干已经超过了一天的用油量。”正在为孙子挑选饼干的李阿姨说。

　　粗粮饼干含油量高达34%，这让经常买粗粮饼干作为早餐的李小姐也着实吃惊不小：“粗粮饼干酥脆美味，而且听说里面还有丰富的膳食纤维，粗粮饼干配酸奶，是我认为的最佳早餐搭档。不知道粗粮饼干竟然含油量这么大，是粗粮还是油饼啊?胖人最悲摧的事就是原以为吃这个对减肥有益的东西，突然变成了喝油，以后再也不敢多吃了”。

　　据了解，粗粮食物含有丰富的纤维，高纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快产生饱足感。大多数人会认为这样可以减少摄入量，以此达到减肥的目的。粗粮和豆类中富含维生素和矿物质，粗粮饼干营养价值的确有所提高。愉快的口感实实在在的来自于粗粮饼干里额外添加的油脂!油脂让饼干成形，让口感变美，但如果添加不健康的或者过量的油脂，不仅达不到减少体重的目的，还会对健康造成不利影响。(完)