据美国《世界日报》报道，近年亚洲国家对奶制品需求激增，全球牛奶生产商瞄准亚洲市场，而全球奶制品供应大户新西兰去年遭遇干旱，更刺激进美国奶制品出口，导致南加民众担心国内奶价进一步升高，但熟悉农业的人士认为，出口量增加并不一定导致奶价涨势。

　　“奶价一直都在上涨，涨了就没回去过”，格兰杜拉华人居民姚女士表示，2003年普通全脂牛奶每加仑1.69元左右，这十年间奶价一路看涨，目前已涨到每加仑3.29到3.69元左右。夏威夷超市经理Andy表示，近日牛奶已涨价一次，大约两周前每加仑全脂牛奶涨了50到60分，涨幅达到十多个百分点。

　　业者指出，全球市场尤其是中国市场对奶制品需求旺盛，导致美国奶业出口增加，从而将美国国内牛奶价格推高10到20个百分点，全美牛奶生产商公会(National Milk Producers Federation)最新统计，2013年中国市场对奶制品需求的增幅已相当于美国、欧盟、澳洲和新西兰几大市场的增幅总和

　　一位华人消费者表示，面对节节攀升的奶价，只有靠买超市自产、价格相对较低的牛奶来节省开支。

　　联邦农业部数据显示，美国2013年奶产品总产量只比2012年增加了0.4个百分点，在总产量增幅有限下，激增的奶制品出口量似乎是“抢了美国人民的奶”。这些数据令有些民众担忧，节节攀升的奶制品出口量将进一步推高美国国内奶价。

　　不过有了解加州农业的华人指出，把奶价上涨主要归咎于出口量增大还是有点牵强，饲料、油价等原料价格上涨才是“罪魁祸首”。该名华人表示，在佛雷斯诺等中加州的加州奶牛牧场往往以Alfafa牧草为主、玉米等粮食为辅，作为奶牛饲料，每头牛日产奶量可达到8至12加仑，但近年牧草价格上涨，加上美国各地遭遇大旱，尤其2012年中西部大粮仓发生50年不遇的大旱，导致玉米等辅助饲料大幅减产，更油价大趋势一路走高，都是令奶价上涨的主因，而并非单纯因奶制品出口量增加而导致。(骆舒娴)