1.放水

　　可以自带小秤和塑料袋，并在塑料袋底部剪个小口。装好海鲜后，等水流干净后再称;

　　2.精明眼

　　一定要亲眼看着称量过程。有些摊主的秤摆在靠里的位置或干脆在鱼缸后面，这样称量时很有可能掉包。可以要求摊主当面称，自己记下秤上显示的分量，再用自己的秤或去复秤台复核一下。摊主看见这样的消费者，也会相对顾忌一点;

　　3.留字据

　　在购买海鲜的过程中，不仅要考虑价格，还应该搞清楚种类、质量、计量等问题，要求商家提供收据或小票，便于日后为纠纷提供证据;

　　4.准备对质

　　如果回家后才发现缺斤短两或者被掉包，要保持原状第一时间带着物品找到商家对质。文、图\记者杜萌 张晨(除署名外)