近日，我省食药监局“保护舌尖上的安全”专项行动正在全省展开。7日，记者跟随省食药监局工作人员奔赴鸡西，了解当地小餐饮企业专项整治情况。

　　当日，记者跟随鸡西市食品药品监督管理稽查支队执法人员来到当地一家冷面馆检查，执法人员发现该店缺乏生熟食品的分区管理，店内缺少菜品保鲜设备。随后，执法人员与该店店主进行沟通，提出了整改意见，并要求该店尽快进行整改。

　　据鸡西市食品药品监督管理稽查支队队长聂东东介绍，本次专项行动中，鸡西市食药监局启动并开展了学校食堂食品安全风险排查、桶装饮用水专项检查及白酒、烹饪燃剂的专项检查等工作。截至目前，共出动执法人员1317人次，检查学校食堂56家，大型餐饮单位55家，其他餐饮单位732家，因调味品、食品超期使用立案17起，因店内布局不合理等原因限期整改41家。