中国食品经济网镇江5月13日电(记者 袁亚光 通讯员 王磊)江苏镇江市餐饮安全监督所在全面完成2013年量化分级管理工作达到100%的目标基础上，对市直管的餐饮服务单位，依据量化分级管理规定，动态巡查与固定管理相结合，对餐饮服务单位实施规范化监管，通过结合日常巡查，积累第一手资料。

　　根据江苏省局《关于深入推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》，以修订后《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》为标准，该所把量化分级工作与小餐饮专项整治、文明城市创建相结合，排查食品安全隐患，强化食品餐饮企业责任。

　　据了解，该所将进一步推动示范创建，推行五常、6T、7S等先进管理模式，发挥示范单位的引领辐射作用，在规定时间内完成既定量化分级目标任务，所有应量化餐饮服务单位量化分级动态评定评定率100%;量化分级管理A级单位增幅10%以上。(完)