新华网广州6月4日专电（记者石中玉）食用油与百姓生活息息相关。为了让公众更为直观地了解食用油生产过程，中储粮东莞工厂3日首次举办开放日活动。

　　东莞工厂董事长余祖斌介绍：“工厂占地面积300多亩，年总油脂加工量85万吨，每年大豆加工量100万吨。这是这座大型油脂油料工厂首次对外开放，目的是为了让更多消费者了解中储粮‘金鼎’系列食用油的生产过程。”

　　此次参观内容包括压榨、精炼、分提加工生产线以及小包装油灌装车间。工厂讲解员介绍，东莞工厂现有油脂储罐50个，总储存量超过30万吨，可容纳25个车位同时发送9种油品。同时，工厂设有质量检验设备，在全自动化生产的同时确保产品质量。

　　余祖斌说，东莞工厂作为中储粮在华南地区重要的油脂油料加工基地，除承担储备轮换、市场稳定等宏观调控任务外，还承担为消费者生产安全健康食用油产品的重任，这对东莞工厂和“金鼎”产品提出了更高的要求。