中国食品经济网泰安6月12日电(记者 袁亚光 通讯员 郝兆才)近日，山东泰安市各粮食收购主体陆续开始收购新小麦，每市斤中等质量的小麦到库(厂)价格由开始收购时的1.18元左右，上升到现在的1.2元左右。预计，目前小麦价格趋稳，上涨趋势减缓，后期有望看涨。

　　从天气来说，受连日来泰安大部地区雨水不断的影响，加上冰雹来袭，可用一天一小场，两天一大场来形容，给小麦的收割带来了不少麻烦，虽然大部分小麦已收割完毕，但仍有部分麦田受到损害，有的小麦扑倒在田里，影响了收割进度，也给小麦质量打上了“?”，加上来日还可能是阴雨连天。有粮农为避免损失，已有收割后马上出售的心态。使小麦价格趋稳，上涨态势受压。

　　从小麦供应来说，由于种植成本、人工费用等加大，已收割完成的粮农对小麦价格的预期提高。特别是小麦价格出现上升苗头以后，部分粮农捂粮惜售、待价而沽。新麦市场供应将不会太充裕，后期价格有望看涨。

　　从小麦需求来说，储备小麦轮换是各级储备粮库的政治任务，对粮源掌握是志在必得;粮食经纪人和贸易商为掌握全年粮食经营主动权，会使出浑身解数最大限度掌握粮源;面粉加工企业不会等待观望，补库意愿有增无减;部分饲料加工企业已经加入小麦收购行列，小麦需求旺盛。供不应求的矛盾，也使小麦价格后期看涨的可能性增大。 (完)