糖果是人们生活中不可或缺的休闲食品,也是世界零售市场的重要组成部分。虽然我国是生产糖果的大国,但是在高端市场上,我国国产品牌却处于不利的地位,近日,北美最大的巧克力制造商好时公司宣布,将收购上海著名的民营糖果企业上海金丝猴食品股份有限公司80%的股份。我国高端糖果市场正面临被国外垄断的局面。
我国高端糖果市场面临国外垄断
尚普咨询食品行业分析师指出:我国糖果市场的产品比较单一,主要集中在传统型和功能型两大类,而国际上,保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。近几年来,中国高端糖果市场几乎将被几大外资寡头垄断,更难见本土品牌踪影。
由于我国糖果市场需求十分巨大,并且尚未被完全激发,因此成为各大国外品牌争抢的焦点。中国的高端糖果市场几乎被箭牌、玛氏、阿尔卑斯等几大外资寡头牢牢把持了大半江山,光是巧克力市场,德芙、吉百利、好时和金帝四个品牌就占据了中国巧克力市场超过60%的份额,而其中只有金帝是本土品牌。如好时在中国的市场已经成为糖果公司好时业绩增长最快的市场,截至2012年,好时在全国巧克力市场的总体份额增加了四倍以上。
国内糖果企业还没有足够的实力与国外竞争,主要停留在价格层面上,对新领域的开发与外资相比明显不够。我国糖果产品最主要的问题是产品同质化现象严重,这不但妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争,使其利润远不及国外品牌,也使得国内品牌的主战场也被逼下沉到了二三级市场,因此无法在高端市场与国外企业进行比拼。
尚普咨询在《2013-2017年中国糖果、巧克力市场调研报告》中提到:我国高端糖果市场正面临被国外垄断的局面。国内企业要向突出国外封锁,必须在产品的开发上下足工夫,不断开发新的糖果产品,不断丰富产品品种,进行市场细分,有激发糖果市场的消费量。
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