广琪公司在将过期食品原料源源不断地卖给面包房的同时，让记者颇感疑惑的是，这么多过期食品原料，又是从哪里购买的呢？福基食品销售上海有限公司是一家专门从事进口烘焙食品原料批发的企业，销售经理丁伟告诉记者，杭州广琪公司欧登堡淡奶油就是从他们这里购进的，那批货当时已经临近过期。“到他手上他只能卖三个月，正常情况下五个月才可以。”在福基公司的仓库记者还见了一批已经过期的巧克力，丁经理同意，可以半价出售这批巧克力。

　　仓库管理员：“这个一般饼房能用。”

　　记者：“能食用吗？”

　　仓库管理员说：“怎么不能食用，这是你知道的，他跟你明讲的，你要不知道呢，对不对，大家都是这个行当的。”

　　国家食品药品监督管理总局法制司徐景和司长告诉记者，企业销售及使用过期原料加工食品属严重违法行为，应严厉打击。国家食品药品监督管理总局法制司徐景和司长说：“我国食品安全法已做出明确的规定，一是禁止食品经营者销售过期食品，二是禁止食品生产者用过期食品作为原料生产加工食品，对上述行为，现行食品安全法规定了严格的法律责任。在目前修订的食品安全法当中，我们将进一步加大对生产经营过期食品的打击力度，一旦发现生产经营过期食品，我们将严肃进行查处。”