如果说，粗犷的“格拉条”、醇香的“地锅鸡”还有浑厚的“八大碗”是富有诱惑和魅力的阜阳本土美食。那么，“餐饮100强”评选就是阜阳餐饮业历史上一个具有里程碑意义的事件。2013阜阳首届餐饮100强评选颁奖晚会，于2014年3月9日，在阜阳广播电视台演播大厅完美上演，为阜阳餐饮事业传播着澎湃激昂的正能量。

　　舌尖上的“标杆”：“阜阳餐饮100强”震撼出炉

　　江淮大地，百舸争流，餐饮文化，源远流长。对于阜阳来说，从百亿粮仓到中部厨房的转变，只是一个华丽的开始。一千多万阜阳民众用智慧和劳动，把餐饮文化打造成了阜阳一张闪亮的名片。

　　2014年3月9日下午，“口子窖”杯2013阜阳首届餐饮100强评选活动颁奖晚会，在阜阳广播电视台演播大厅圆满落幕，来自阜阳餐饮行业的代表以及社会各界人士数百人参加，共同见证了阜阳餐饮业快速发展的盛况。阜阳市文明办副主任邢思洁、阜阳市餐饮协会会长朱大鹏、阜阳广播电视台副台长刘保刚、阜阳在线总经理刘怒涛、安徽口子酒业销售公司副总经理张百举等领导和嘉宾出席。由此，首届“餐饮百强”评选活动划上圆满句号。

　　颁奖晚会上，“阜阳餐饮100强”“十大专家推荐品牌”“十大餐饮品牌”“十大领军人物”等奖项现场公开揭晓。晚会现场，组委会精心打造的大型纪录片《舌尖上的阜阳》，底蕴深厚，大气唯美，令人震撼。晚会上，部分爱心企业还为活动的创意网友和品鉴团成员颁发了奖励。

　　餐饮百强，阜阳荣光。

　　2013年，是中国餐饮市场最具挑战的特殊年份。阜阳市文明办以“勤俭节约 文明用餐”为主题，以评选“十大文明餐桌”及各类群众性活动为抓手，广泛开展了“十大文明餐桌”评选活动，在全市范围内产生了强烈反响。文明办餐，行业先行。“阜阳首届餐饮100强”评选活动就是在此大背景下举办的，活动由中共阜阳市委宣传部、阜阳市文明办、阜阳市商务局指导，阜阳市餐饮协会、阜阳广播电视台、阜阳在线联合主办，安徽口子酒业“六年口子窖”独家冠名支持，2013年7月20日正式启动。活动持续将近半年，全市2362家餐饮企业中，网友自发推荐餐饮品牌862个，网络投票共121万人次，除阜阳5县3区外，还有来自全国各地以及海外的网友投票，创阜阳网络活动之最。其后，通过网友品鉴、公众点评、媒体报道、综合传播等方式，对165个入围品牌进行全方位形象展示。

　　经过网友投票和组委会专家综评脱颖而出的餐饮百强，是阜阳市民喜欢和信赖的品牌，是全市人民的光荣和骄傲。在“餐饮百强”获奖名单中，从速食快餐到精品酒店，从传统中式美食到小吃甜点、休闲饮品、星级酒店等皆榜上有名。

　　十大品牌，市民最爱。

　　过去两年，阜阳餐饮业可谓跌宕起伏，在大浪淘沙后，阜城餐饮全行业在产业结构、管理水平、文明经营等方面都有了全面提升。高端餐饮转型调整，大众化餐饮全面崛起。沧海横流，方显英雄本色，面对复杂多变的市场环境，哪些品牌能在业界洗牌中得以留存并发扬光大，谁才是餐饮行业的真正标杆？

　　晚会现场，阜阳十大餐饮品牌榜单郑重揭晓，十大品牌令人瞩目，颁奖过程激动人心。榜单中，包括阜阳天筑豪生大酒店、富丽华大酒店、华联饮食.皇冠大酒店、华堂美食.畅味园等在内的十家阜城实力餐饮巨头获得了此项殊荣。

　　这十大品牌在用餐环境、安全卫生、口味风格、以及服务质量等指标上，具有十分明显的优势。它们从阜阳数千家餐饮行业门店中脱颖而出，雄居榜单前列，独领风骚。

　　十大人物，非凡气度。

　　俗话说，“火车跑得快，全靠车头带”。评选活动中，备受瞩目的“阜阳餐饮十大领军人物”是其中的一个重要奖项。那些“领头羊”多年来不仅对企业自身长远发展有着创新举措，带领企业和员工开辟餐饮改革新路子，对推动行业总体进步也做出了突出贡献，受到社会的广泛关注和赞誉。

　　“十大领军人物”在晚会上盛装亮相，在镁光灯的照射下，他们显得更加精神抖擞，英姿勃发。十大领军人物中，不仅有驰骋行业多年的资深人士，还有毅然放弃大城市的高薪收入回乡创业者，更有关心阜阳发展、对阜阳这座城市充满热情的外地投资者。

　　华联饮食?皇冠大酒店总经理李国强、天筑豪生大酒店副总经理王彪、华堂饮食?畅味园总经理张曙光、富丽华大酒店董事长沈剑明、妈祖海鲜岛总经理唐建宾等十位阜阳餐饮界领袖，获得了“十大领军人物”称号。

　　源远流长的阜阳历史有着无数个精彩的故事，博大厚重的餐饮业也孕育了无数个动人的传奇。本次评选中，由餐饮协会综合网友推荐、公众点评以及投票结果，从专业角度，评选出了“10大专家推荐品牌”，遍布阜阳三区五县。

　　专家推荐，备受瞩目。

　　阜阳市餐饮协会组织多位资深专家，从专业角度，评选出了“十大专家推荐品牌”。这十个品牌代表了阜阳餐饮行业的专业实力。

　　获奖的十个品牌是，阜阳文峰宾馆，太和华源国际大酒店，太和镜湖宾馆，界首锦华大酒店，界首宝蓝大酒店，临泉凯越王朝大酒店，临泉流水宾馆，颍上法姬娜大酒店，颍上绿色港湾大酒店，阜南南山宾馆。

　　阜阳文峰宾馆带有浓厚的中华文化风格，菜品丰富，服务周到，价格公道，在阜阳市民心中具有很好的口碑。

　　阜南南山宾馆地处阜南县城南，曾经接待过多位国家领导人，是阜南餐饮业的一个标杆品牌。因此，有网友称，“阜南南山宾馆荣膺十大专家推荐品牌之一，是众望所归，当之无愧的。”

　　视觉盛宴，舌尖阜阳

　　“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红”。“民以食为天”不仅仅从表面说明餐饮对于百姓的重要性，更多凝聚了在数千年的历史变换中，饮食文化的续写与传承。

　　由组委会重磅打造、网友“清颍”主创的纪录片《舌尖上的阜阳》，讲诉了拥有悠久历史的古颍州城，灿烂光辉的历史底蕴和繁花似锦的餐饮文化。视频风格瑰丽，画面优美，娓娓道来，让人耳目一新。

　　在场观众盛赞，“这个纪录片制作水平很高，格调高尚，风格华丽”。晚会还穿插有精彩纷呈的歌舞表演，一时间，这里成了欢乐的海洋，快乐的世界。