黑龙江日报4月11日讯 刚刚结束的第十届(北京)国际有机食品展览会,龙江绿色食品大放异彩。7日至9日的爆棚场面引来包括中央媒体在内的北京媒体热切关注。各种话题中,龙江绿色食品的“安全健康”属性成为最热门话题。而黑龙江省食品药品监督管理局与北京食品药品监督管理局联合设置安全监督站、现场抽检展品的创新举措,则成为绿色食品公信力的最佳诠释。某食品网站将工作人员展会现场检测的图片刚刚发出,立即引来网友的众多点赞:“黑龙江绿色食品,有自信,可以信任。”
让消费者“触摸”到绿色食品品质
天赐的资源让黑龙江的绿色食品得天独厚。多年的产业积淀,也让我省的绿色食品从注重生产能力建设步入到营销能力建设阶段。而获得终端消费者的认可,首要的是确保安全。
省政府副秘书长、省食品药品监督管理局局长王国才说,绿色食品在上市之前,虽然已通过了层层关卡的检验,但毕竟绝大部分消费者无法直观的接触到产品的种植生产过程和产品的认证检测,消费者会心存疑虑也是情理之中的事。
那么怎样来让消费者“近距离”感受到龙江绿色食品的安全健康品质呢?在食品展会现场检测,一方面能够让消费者感受到食品质量把关工作上的认真严谨,另一方面能让消费者真正“触摸”到产品的质量,“看”到产品的真正内在。
于是,黑龙江省食品药品监督管理局在对所有参展企业主体资格、参展品种质检报告进行备案管理后,与北京市食品药品监督管理局达成共识,共同在第十届(北京)国际有机食品展览会黑龙江展馆设置安全监督站、现场抽检。如果发现问题,就地下架,并于会后就存在问题进行梳理、总结。而这种展会上的跨区域监管合作,尚属首次。
安全检测撬动信用消费热潮
7日,北京全国农业展览馆3号馆,黑龙江与北京两地食药监部门设立的安全监督站,工作人员紧张地忙碌着:他们首先从参展食品中购买样品,然后再通过仪器进行诸如二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、农药残留等的快速检测,第一天共抽查53个批次,全部合格。这种首设的联合检测站引来了北京市民好奇地驻足观望,更吸引来了不少媒体的关注。
8日,工作人员更忙了,但自购样品抽检只进行了30个批次。原来不少北京市民从媒体上得知可以现场免费检测,为了买得更放心,就先购一点样品,来到监督站请工作人员检测,十五六分钟,得知结果后,再去大量购买。8日当天,共检测消费者送来的样品50多个批次。
9日,除工作人员继续抽检满足消费者送检要求外,就连为展会提供快速检测仪的北京六角体科技发展有限公司也被“盯”上了,一些做食品营销的商家前来订购快速检测试剂及仪器,展会上现场检测引发的热销让他们看到了信用销售的前景。
现场检测,除了让消费者受益外,更受到参展商的欢迎。黑龙江天锦食用菌有限公司总经理高鹏兴奋地对记者说,这次省食品药品监督管理部门全程跟进,不但检查我们的产品质量,还进行标准的指导,让我们随时随地能与国家标准对接,等于现场请了个专家。而作为刚刚成立的省食品展销协会的副会长,他更看出了这种监管的长远效益:“我省正在合力打造绿色食品的整体品牌形象,政府监管部门的这种及时跟进,有利于扶优汰劣,让有良心的企业得到政府公信保障,筑牢我们的信用根基。不管是品牌营销还是渠道营销,都能通过这种公信力起到助推作用。”
筑牢绿色食品大省信用之基
打造绿色食品第一大省品牌形象,信用是基石。省绿色食品展销协会会长鄂忠齐告诉记者,我省正在制定黑龙江省绿色食品市场推广工作标准质量控制体系,对市场推广工作中的重要节点都要制定质量控制标准,通过对会员企业的产品加贴防伪标识,对“旗舰店”、“连锁店”授牌和建立质量追溯体系等措施,建立完善市场推广全程质量控制机制。不断增加监管透明度,扩大消费者的知情权。让黑龙江绿色食品在全国市场体系中做到产品供给信息充分、渠道畅通、品牌可识别、安全有追溯保障。
“把舌尖上的安全放在心尖上”,我省各政府部门正在合力助阵,为龙江绿色食品保驾护航。王国才告诉记者,现场检测仅仅是面向终端消费者的最后一把利剑,除日常监管外,省食药监部门与省委政法委深入开展“护绿打黑”专项活动。从3月13日开始,在全省范围内开展为期5个月的史上最严厉的食品安全专项整治行动,严厉打击食品安全中各种违法犯罪行为,坚决清除害群之马,保护龙江绿色品牌声誉。同时,规范产销行为,通过严格监管,形成倒逼机制,以企业诚信促市场营销,以科学的监管促市场推销。通过此次展会现场监管的尝试,我们还与北京市食药监局就北京市场推广安全监管问题达成初步合作协议。而之后,配合我省市场推广的深入,我们还会研究有关食品会展和旗舰店食品安全监管的管理办法,通过强化监管提升品牌公信力、品牌感召力。