日前，笔者从重庆璧山县青杠街道“美食街（）”研讨座谈会上获悉，今年内，该街道将在城区白云大道打造“美食街”，以提升城市餐饮文化和特色食品水平。

　　“相对而言，青杠的现代服务业是一个‘短板’，打造‘美食街’不仅能弥补这一不足，同时对完善城市功能、优化产业结构都有积极意义。”据该街道相关负责人介绍，青杠与重庆主城紧邻，更为可喜的是设在该街道棕树村的成渝铁路客运专线璧山站不久将建成投用，这些优势成为了青杠发展餐饮服务业的骄人“资本”，“成渝高铁的建成通车，在给青杠带来大量的人流、人气的同时，也带来了新的发展契机，打造‘美食街’正是为了抓住、用好这一难得的机遇。”

　　据介绍，该“美食街”长约2000米，预计可吸纳近100家餐饮店入驻。对各门店的建设、装修，该街道将进行统一规划、设计，并着重在餐饮文化和特色亮点方面下足功夫，让各门店既具美食街风格，又各富差异性和独特性。同时，对入驻加盟的餐饮业主，该街道还将给予一定装修改造补助经费。

　　目前，该街道已完成“美食街”的调查摸底，预计在今年12月底前全面完成“美食街”的打造。