目前已有华莱士、吉野家、宜家、星期五餐厅、达美乐、赛百味等六家企业明确否认与上海福喜有合作关系。其中,宜家表示曾于2012年9月至2013年8月有过合作,2013年9月已终止;美其乐表示其鸡肉产品为自产自销,其他肉类是否存在合作尚不确定。
南京麦当劳:仅6款主食在售
昨天下午,现代快报记者跟随南京市食品药品监督管理局的工作人员,来到位于夫子庙的一家麦当劳。餐厅里食客稀少,每一个收银机上都贴着一张白纸,上书“非常抱歉,今天我们只能向您提供有限的菜单……”收银员告诉记者,目前餐厅只出售6款主食产品,包括烟肉蛋麦满分、吉士蛋麦满分、吉士蛋堡、培根蛋香煎饼、麦香鱼汉堡和原味板烧鸡腿汉堡,以及薯条、咖啡等配餐,板烧鸡腿汉堡中,连蔬菜都没有添加。
现代快报记者联系到麦当劳东部市场公关经理周仰燕,她表示,从7月20日晚起,他们就通知餐厅立即停用福喜提供的所有肉类食品。
现代快报记者看到,麦当劳撤回的食品原材料名单,包括了牛肉饼、鸡腿、鸡翅、猪柳块、麦乐鸡、麦香鸡排、火腿味猪肉饼、蜜汁烧烤味猪肉饼、香脆鸡腿、麦脆猪排、烤汁鸡排、黄瓜片、红洋葱条、番茄、彩菜条、生菜丝、生菜片和鸡蛋共18种。所有含此类原材料的麦当劳食品目前都不再销售。
必胜客:得克萨斯风味牛肉停售
昨天下午2点,在新街口德基广场负一楼的必胜客餐厅,现代快报记者发现店里有不少顾客等待就餐。餐厅服务人员告诉记者,必胜客所有菜品里面,只有一款得克萨斯风味牛肉是上海福喜食品有限公司提供的。
“今天早上我们接到通知,已经将牛肉下架。”对方说。记者在翻阅必胜客餐厅菜单时看到,这款标价为41元的“得克萨斯风味牛肉”的菜品图片上赫然打上“售罄”二字。服务人员表示,必胜客已经停止使用上海福喜食品有限公司所供应的产品,但是与其他供货商的合作照常。
百胜餐饮南京地区公共事务部的王小姐告诉现代快报记者,目前该事件对百胜旗下的肯德基、必胜客并没有太大影响。
南京汉堡王下架两种产品
作为全球大型连锁快餐企业,汉堡王目前在南京已经拥有3家连锁分店。其中一家店的副经理张生告诉记者,昨天已经将由上海福喜提供原料制成的“美式脆鸡堡”和“嫩香鸡块”两种产品下架。
苏州麦当劳封存400公斤存肉
昨天,苏州市卫监部门也对辖区内的麦当劳、肯德基等餐饮店进行了突击检查。在苏州市区一家麦当劳快餐店,记者注意到,每一个窗口旁都贴上了一张纸,上面写着:“非常抱歉,按照国家相关规定,部分产品已经下架。”虽然店家表示部分产品已经下架,但被曝出使用过期肉、变质肉的麦香鸡块和汉堡,仍在售卖中。
很快,卫监执法人员便在该餐厅存肉冷库中发现了问题。经过确认,该餐厅冷库中有存肉400公斤左右,正是来自涉事的上海福喜食品有限公司,从日期看并非是21日才运至苏州,目前已经被封存。
昨天,现代快报记者从无锡市卫生部门了解到,执法人员已经在第一时间赶到麦当劳、肯德基、必胜客等所涉及的单位进行了检查,通过索证查找来源,对疑有问题的原料进行了封存。
麦当劳、肯德基
会面临什么样的处罚?
昨天上午,南京市食药监局发布紧急通知,要求各区对辖区内的麦当劳、肯德基等门店进行排查。而昨天下午4点,江苏省和南京市的食药监部门也对麦当劳等企业进行了约谈。
对于此次事件,一些网友在表达愤怒的同时,认为麦当劳、肯德基等单位有些“无辜”。微博网友“@哑巴”表示,感觉麦当劳也是“受害者”。对于这种说法,南京市食药监局食品餐饮监管处食品药品稽查专员张俭并不认同。
“餐饮企业本身也有检查货源安全的义务,我们也要求他们对进货的食材进行自检,但目前看来,麦当劳、必胜客等企业明显是使用了不合格产品,违反了食品安全法的相关规定。”
现代快报记者查询了解到,新修订的食品安全法第八十六条规定,如果“食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”,将“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款。情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”
麦当劳等企业的销售情况有目共睹,而福喜给这些企业提供了多久的不合格食品,目前还在调查中。一旦结果出来,将会根据销售这些不合格产品的违法收入,翻倍对麦当劳等企业进行罚款。如果情况特别严重,最高将会面临停产停业甚至吊销许可证的处罚。
监管介入为何总在问题曝光之后?
麦当劳、肯德基供应商被曝大量使用过期、变质原料,问题“洋快餐”再次被推上风口浪尖。公众不得不质疑:为什么这些问题总要等媒体曝光之后监管部门才去查处?
福喜是怎样成为“食品安全生产先进单位”的?
上海市工商局信息显示,上海福喜食品有限公司是一家外国法人独资企业,注册资本超5047万元,投资方为欧喜投资(中国)有限公司。其母公司美国福喜集团,是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团。在福喜厂区记者看到,一个玻璃柜里摆满了各个部门和组织颁发的奖项,2007年其获得所在区安监局等部门颁发的“安康杯”竞赛优胜单位。就在今年,它还被评为“嘉定新城(马陆镇)食品安全生产先进单位(A级)”。其厂区显示的数据表明,截至7月20日,已经是公司无安全事故第328天,其在招聘网站的信息简介中自称,是“麦当劳的最佳供应商”。
“一直强调对食品安全的重视”就能成为“食品安全生产先进单位”?这个“先进单位”是怎么评的?在这“无安全事故的328天”里,到底有多少违规行为?希望相关部门给出答案。
“国际名牌”为何进了中国就“不规矩”?
标榜高品质的“洋快餐”,进入中国后,却屡屡曝出质量问题。
洋快餐巨头为何还会出现低级质量问题?上海一位基层食品安全监管人员表示,在现行的食品安全分类监管体制下,在往年的监管中被认为食品安全风险等级低的大型企业,监管抽查的力度不如小作坊来得密集,这也给了历史记录良好的福喜漏网之机。
业内人士反映,国际知名品牌在海外市场是循规蹈矩的,消费者确有“上帝”的感觉。为何进了中国市场,行为就发生了“变异”:一方面赚取大量的利润,另一方面却如此“傲慢与偏见”?