临近春节，不少群众开始着手准备年货，市场上的蔬菜、肉类等生活必需品的需求量相应上升。日前，记者从安徽省农委有关方面了解到，从本周起，安徽省全省农业部门开始着手春节期间市民的“菜篮子”保障工作，及时反馈并处置市场供应中出现的异常现象和突发问题，对市场预期和消费进行有序引导，以确保春节期间蔬菜供应不脱销、不断档，使物价保持稳定。

据介绍，为了使春节期间市民的“菜篮子”能够切实得到保障，安徽省将从本周开始，及早加固大棚、日光温室等设施，确保这些设施不会在雨雪、大风天气受到损害，并尽早加盖具有防冻作用的二道膜和草帘，以防蔬菜遭受到冷害，切实提高城镇应急自给能力。同时，对蔬菜主产区面积、产量、价格的波动等方面的情况加以密切监测，对生育期短的叶类蔬菜进行适当扩种，对部分茄果类品种进行合理调配，提高冬春季节蔬菜上市量。

此外，记者了解到，安徽省农业部门将会适时投放蔬菜储备，扩展耐储蔬菜品种如大白菜、萝卜等，提升就地储备蔬菜规模，提高上市蔬菜供应量，以确保蔬菜供应量的充足。同时，开辟“绿色通道”以供鲜活农产品运输，免收整车合法装载蔬菜等鲜活农产品车辆的通行费，以保证蔬菜流通便捷顺畅，稳定蔬菜生产、市场供应。

另外，为了有效阻止不合格农产品走出生产基地、走入市场，保障蔬菜消费安全，安徽省全省农业部门将会以禁限用高毒农药如甲胺磷、克百威等为重点检测对象，增加抽检批次，扩大抽检范围，确保国家级、省级蔬菜标准园蔬菜质量有源可溯。

在走访过程中，记者了解到，目前安徽省部分精品菜价格明显上涨，其余蔬菜价格相对稳定，某蔬菜市场相关工作人员表示表示，“如果近期没有雨雪天气，菜价可能还将维持目前水平。”同时，商场和部分食品企业开始为临近的春节而囤货，鸡蛋价格涨幅较大。“由于冬季鸡蛋耐储藏，预计春节前可能还有上涨空间。”该工作人员介绍到。