红网益阳站12月20日讯(记者 高瞻 通讯员 江宇 胡勇)12月18日-20日，益阳市食品药品监督局举办了为期三天的餐饮从业人员食品安全培训班，来自中心城区餐饮单位、企事业机关单位食堂、学校食堂食品安全管理人员共计248人参加了此次培训。

　　培训动员会上，市食药监局通报2013年我市餐饮安全监管工作开展情况，强调了做好食品安全管理员培训，保证食品安全的重要性。并希望参训人员通过培训学习，真正掌握食品安全知识，严格遵守食品安全法律法规，自觉在餐饮服务中严把食品安全关。

　　据悉，培训班从食品安全管理法律法规、行政许可及监督管理等多个角度，围绕如何把好食品安全关口、规范餐饮服务食品安全操作与预防食物中毒、以及食品安全法规与违法责任等内容进行了详细的讲解。培训结束之后，组织全体参训人员进行食品安全知识考核。通过此次培训，切实提高了我市餐饮服务单位食品安全管理人员的法律意识和食品安全业务能力水平，为广大人民群众营造安全放心的餐饮消费环境起到了积极作用。

　　（原标题：益阳市248人参加餐饮从业人员食品安全培训）