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重庆晚报讯 蚵仔煎、甜不辣、轰炸大鱿鱼、大肠煲小肠、一口吃小香肠……不用去台湾,本周六在重庆也能品味到台湾八大夜市的数百种正宗小吃。
昨日,重庆晚报记者从重庆渝台综合性经济促进会获悉,12月28日至2014年1月5日的10时至22时,促进会将联合台湾餐饮小吃发展协会在三峡广场主办首届台湾美食文化节。据了解,这些小吃集合了台北士林夜市、台中逢甲夜市、基隆庙口夜巿、台南花园夜市、高雄六合夜市、宜兰罗东夜市、台北华西街夜市和台北宁夏夜市八大夜市的特色美味,共有50多家台湾名小吃企业参加。
前来参展的福州一口吃食品有限公司董事长沈世铭透露,吃货们还将现场品尝到台湾特色牛肉面。他介绍,台湾特色牛肉面最早起源于川渝:“由老兵带回台湾的牛肉面改良演变而成。比起川渝牛肉面,台湾牛肉面面条形状更具特色,口味更清淡。欢迎重庆市民到台湾牛肉面中寻找川渝牛肉面的历史踪迹。”
这些远道而来的美食价格不贵,单价为10元~25元,现场还将派送500张价值5元的抵值券,先到先得。
重庆渝台综合性经济促进会负责人透露,明年五六月,促进会还将把重庆名小吃带到台湾巡回展览,推动两岸中小型餐饮及食品企业的经贸交流、市场拓展及商贸活动。
重庆晚报记者 弋静